偷雞不成蝕把米,說的就是佟大生。苦逼的把外屋地給人傢收拾好之後,夫妻二人灰溜溜的離開瞭。劉生他們三個也沒有多加逗留,囑咐瞭幾句也走瞭。
一場鬧劇折騰下來,佟雪瑩感到十分疲憊。原本以為分瞭傢,跟那對狗男女就沒有瞭瓜葛,從此就能順風順水的過日子,可事實證明,她太天真瞭。
不光屋子被折騰的亂七八糟,就連小七都得跟著受驚嚇。更重要的是,這點糟爛事兒,還被村裡的三個大拿知曉瞭。
都說傢醜不可外揚,她現在……
連塊遮羞佈都沒有瞭哦!
將屋子收拾妥當之後,佟雪瑩回到炕上,把小七摟在懷裡,眉頭緊鎖沉思。一有事兒就找人來幫忙,這事兒肯定不行,可如果今日小七沒有找,還真不知道後來能發生什麼。
好在劉族長說瞭,他們若是再來找事兒,就把他們攆出去。想到這兒,她伸手摸瞭摸小七的臉頰,說:
“兒子,以後再有這個事兒,就不要去找劉生姥爺他們瞭,知道嗎?”
突如其來的要求,讓小傢夥很是詫異,仰頭問著:
“為啥啊,娘?”
“唉!”佟雪瑩嘆瞭口氣,摟著兒子躺在炕上,然後喃喃地說,“傢醜不可外揚,不管你那姥姥、姥爺有多不是物,終究在這農傢,算是咱們的親人。”
“況且現在咱們已經分傢,如果娘不能把這個傢撐起來,有事兒就找裡正姥爺他們,你覺得以後咱們母子,在這個村裡,還怎麼立足?”
小七似懂非懂的聽著,看著母親的表情,重重的點瞭點頭,輕聲地說:“娘親,小七知道瞭。”
“乖!”佟雪瑩輕摸著兒子的發頂,娘倆就那麼躺在炕上,誰都沒有在說話。
不久之後,傳來瞭小七均勻的呼吸聲,這孩子連午飯都沒有吃,就這麼睡下瞭。心疼的摸著小傢夥的臉頰,佟雪瑩緩緩地坐直瞭身子,幫他把被子蓋上。
外面弄回來的小根蒜,得趕緊用鹽灑出來,這樣拌的時候才能更加入味。要想活的有志氣,首先就要靠自己。
輕手輕腳的出瞭屋、來到廚房,把那小根蒜沖洗幹凈。一層小根蒜,一層鹽巴,錯落有致的碼好,用蓋子蓋上。
這一大盆,是她未來生錢的道兒,可得精心伺候著。日後能不能有錢花,全看初八的這次大集瞭。
農民靠土地養活,她自知不是種地的料,早就跟隔壁劉常山傢說好瞭,將那十一畝的中等田,全都佃給他們傢種,等到秋收的時候,每畝地給二成的糧食,作為租子。
這租子,在農傢算是相當便宜瞭。
兩傢是鄰居,再加上住的房子也沒拿錢就過戶到她的名下瞭,更是沒有多要租子的道理。
將小根蒜的盆挪到缸邊,開始忙活做午飯,腦子裡不停的回憶前世吃的那個辣白菜,辣椒面啥的她都會調,就是不知道在這個地方,還能不能調出朝族的味道。
傢裡現在暫時沒有花銷的地方,小七還小,大傢都勸不要那麼早送去學堂。每天晚上,都是由她教孩子啟蒙,小傢夥聰明、認學,現在認瞭不少字瞭。
雞蛋不用買,傢裡的那四隻母雞,每天都會下一個。佟雪瑩也沒打算把這雞蛋,拿去集市上換錢,全都給小七煮瞭補身子。
孩子這幾年跟著原主,吃喝都供不上,已經嚴重的營養不良。每天晚上給小傢夥洗澡時,看瘦的那個樣子,心疼的不行。
打瞭四個雞蛋,放入調料跟油,又添上一些水,鍋熱之後放進去。午飯,娘倆就吃雞蛋羹瞭。這玩意兒在農村,可算是個硬菜瞭。
小七醒來時,已時未時二刻,佟雪瑩把早就做好瞭的雞蛋羹,還有大米飯端到屋裡。小傢夥乖乖的放上桌子,娘倆坐在炕上吃飯。
小傢夥自知睡過瞭頭,有些怯弱的看著母親,說:
“娘親,對不起,小七睡遲瞭。”
佟雪瑩看著他的樣子,無奈的搖搖頭,伸手輕摸他的臉頰,說:
“傻孩子,娘不是跟你說過瞭嗎?你是娘的兒子,娘不會不要你的,以後不用總道歉,知道嗎?我們是母子,是親人,可別弄生分瞭。”
每每看小七這般,她心裡都特別的酸楚。許是原主把他扔怕瞭,所以這小傢夥每次自認做錯事時,都會先道歉,就怕被嫌棄瞭,然後再被遺棄。
輕嘆口氣,拍瞭拍他的臉蛋,道:“快吃吧,吃完瞭幫娘做點事。”
“嗯!”小七重重的點頭,笑嘻嘻的吃著午飯。
小根蒜用鹽把水份撒出,將打蔫瞭的小根蒜裝在紗佈裡,用石頭壓著。石頭上放個墊子,將小七抱上去坐好。蘋果、梨子將皮削掉,果皮直接給瞭小七當零嘴。
這要是在現代,吃果肉都吃不過來,誰能吃果皮。佟雪瑩看著那雪白的梨子,不禁咽瞭下口水。以前有水果懶得吃,現在是想吃水果沒得吃。
看來這人啊,還真是要惜福才行!
小小感慨一番,將蘋果跟梨切成小塊,果核都沒舍得扔,全都切碎留著拌咸菜用。正做著呢,眼前突然亂入瞭一個小手,手裡是一段蘋果皮。
“娘,吃!”小七仰頭,滿眼期待。佟雪瑩心頭一暖,微瞇著眼睛張嘴,將他手裡的蘋果皮小小的咬瞭一口,慢慢的咀嚼,點頭道:
“真好吃啊,還是小七知道心疼娘。快去坐著,不是要給娘幫忙嗎?”
“嗯。”小傢夥重重的點頭,蹦蹦跳跳的回到石頭上重新坐好。
明兒是平陽鎮的大集,今兒得趕快把咸菜的配料拌出來,這樣明天拿集市上去賣,也能試試水,看下好不好賣。辣椒面是買現成的,磨得很細的那種,倒入盆裡留備用。
大鍋添水,灶下添火,水溫下白糖。用勺子不停的攪合,白糖水熬好之後,直接倒入盆裡,跟辣椒面混合,下手和均勻。
這道工序,是她前世自己琢磨出來的。當然,那會兒還是做小學徒的。
唉!想想都覺得苦逼,空有一身的藝術細菌,在這麼個地方,居然不能大顯身手,屈才啊?!要是能做幾個戒指、手鏈啥的,賣個好價錢,多美的事兒!
辣椒面和好,把切成沫的蘋果跟梨,全都放瞭進去,繼續攪合。期間放鹽,分三次放,全都弄好之後,嘗瞭嘗咸淡,味道剛剛好。
小妮子滿意的點點頭,蓋上蓋子,留明天早起再拌。現吃現拌,味道才好。
洗手的過程,讓佟雪瑩有些難捱,就算傢裡有香胰子、黃胰子,可這辣椒的味道,不經過幾次清洗,是根本洗不下去的。小七再旁看著,心疼的一個勁兒的咧嘴。
轉天一早,佟雪瑩早早起床,先將屋裡的灶添水、燒上,然後套上衣服就去瞭廚房。
經過一晚上的控水,小根蒜已經達到入味的最佳時機。清洗瞭下手,看著拿盆結有冰碴的辣椒面,小妮子咬瞭咬牙,開始用手拌咸菜。
這滋味,跟撈酸菜有的一拼,太涼瞭!
別看已經立春瞭,可白天的氣溫還可以,到瞭晚上,照樣還是冷的。
拌瞭滿滿上尖的一大盆,目測應該有五十斤左右,一斤咸菜賣三個銅錢,應該還是有人要的。本錢差不多有六十文左右,這樣算來還能賺九十文。
當然,這是理想化的價格。
具體怎麼樣,還是要等去瞭之後才知道。拿瞭雙筷子,叉在盆裡,留著賣菜的時候用。
折返回屋,大鍋裡燒的水已經熱瞭,簡單的洗漱一番,開始做早飯。煮雞蛋、白米粥、拌咸菜,還有三和面的饅頭。
清淡、營養。
進屋打算叫醒小七,可沒想到這孩子已經醒瞭,正在那裡乖巧的穿衣服。
原本打算這次去鎮上不帶他的,畢竟站在外面吹風,而且春天本來風就大,對孩子的健康不好。
可把他放在傢裡,又怕他自己在傢不安全,況且這孩子又敏感,萬一胡思亂想,那就裹亂瞭。
娘倆吃過早飯,佟雪瑩再次把小七穿成瞭小包子。寧可熱著,也不能冷著。小傢夥穿的有些多,不禁開口抗議瞭。
但是她並沒有理他,這事兒……可由不得他。
收拾妥當之後,娘倆出發。這一次佟雪瑩是沒法抱他瞭,隻讓孩子拽住瞭她的衣角。說來也怪,那盆五十來斤的咸菜,佟菇涼一咬牙就端瞭起來。
把大門鎖好,娘倆去到村頭坐牛車。因為來的比較早,牛車上就他們母子倆,大盆上又蓋的蓋子,倒也不至於落灰。趕車的劉二喜,看著那個大盆,不禁好奇的問道:
“小七她娘啊,你那盆裡是啥玩意兒啊。”
“哦,是我拌的一些小根蒜。”佟雪瑩笑呵呵的說著,掀開蓋子,用筷子夾瞭一根給他嘗嘗。早上她吃的時候,覺得味道不錯,小七也說好吃。不過多一個人品嘗,她心裡有底。
劉二喜倒也沒有客氣,伸手接過那根小根蒜,放進嘴裡嚼瞭兩下,然後挑眉看著她,說:
“這咋弄的啊,這麼好吃呢?這可比俺傢那口子醃的咸菜疙瘩,要好吃多瞭啊。”
佟雪瑩聽到這話,心裡再次增加瞭幾分信心,笑呵呵的說道:“二喜哥要是喜歡吃,等我去鎮上賣完,剩下瞭就給您傢送去。”
“哎喲,那多不好意思,不用不用,你這玩意多少錢一斤啊,我買一斤算瞭。”劉二喜說完,又想起什麼一般,道,“你這買東西可有稱嗎?還有那油皮紙你準備瞭嗎?”
佟雪瑩聽到這話,趕忙搖瞭搖頭。稱她是不認識,至於油皮紙,應該是雜貨鋪包糖的那種東西吧。
劉二喜見她這樣,從牛車下面抽出一桿秤,遞給她說:
“給,先借你用瞭,不過你最好自己準備一個,我這個……埋汰。”