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第三十七章美味·碰到個打劫的
野雞羽色亮麗，看起來非常漂亮，絕對是雞類中的美人。
可這些漂亮的羽毛如果被浸到瞭開水裡後，就會散發出一股極難聞的臭味，嗆得邊小小差點沒把剛才吃進去的早飯給吐出來。
“娘，這味道太臭瞭，你離的遠一點，省得嗆到你。”
“傻丫頭，你都不怕，娘還怕被嗆到嗎？小小，你到邊兒上去，指揮著娘就行瞭。”邊柔兒說著，就把邊小小往一邊兒推。
邊小小笑道：“娘，咱倆一起。”
反正邊小小也不是特別的懂，兩個人一起幹，還能有個商量。
“好。”
邊小小根據自己的記憶，給野雞褪瞭毛，開瞭膛破瞭肚，兩人費瞭九牛二虎之力，到最後，總算是把雞給收拾幹凈瞭。
“小小，你準備怎麼吃？”
邊小小想瞭想，“娘，前兩天栓旺嬸不是給瞭一把幹蘑菇嗎，我們就小雞燉蘑菇怎麼樣？”
小雞燉蘑菇是一道東北菜，位居東北四大燉（小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，鮎魚燉茄子，排骨燉豆角）之首。
在東北有句民諺：姑爺進門，小雞斷魂。這說明，這小雞燉蘑菇，可是當地招待女婿的招牌菜。
做為一個江南人，邊小小一向喜歡的是清淡平和，口味略甜的杭幫菜，可是東北菜中，這道小雞燉蘑菇她卻非常喜歡。
所以前世的時候，她的媽媽隔三差五的就會燉上一鍋給她吃。
她媽媽燉時選的是土傢雞，已經鮮美得讓人恨不得連舌頭一起吞瞭，如果用野雞來燉，肯定會更加的美味。
光這麼一想，邊小小的口水都要流下來瞭。
看著邊小小一幅垂涎欲滴的樣子，邊柔兒笑瞭，“我這就去把蘑菇給泡上。”
泡好瞭蘑菇，又把雞斬成瞭小塊，水燒開，將雞塊投進去，等到沸騰後，把上面的浮淺撇掉，然後把蔥，蒜，薑，蘑菇和鹽放進去，水開後，就可以小火慢慢的燉瞭。
這裡要說明的一點是，這裡的蔥和蒜可不是前世那種人工種植的蔥和蒜，而是野生的，香味濃鬱，吃起來特別的鮮美。
漸漸的，有香味彌漫瞭開來，邊小小覺得自己的哈辣子已經都湧到嘴邊瞭，隨時都有可能滴落下來。
燉瞭約有半個時辰後，邊小小再也忍不住瞭，拿起根筷子就要去掀鍋蓋，“娘，我嘗嘗熟不熟。”
“小小，你別動。”邊柔兒從灶上站起來攔住瞭她。
“娘，先嘗嘗不行嗎？”邊小小故意苦著臉問道。
“燉瞭這麼長時間，水汽可是燙的厲害，你細皮嫩肉的，小心燙傷瞭你。”
邊柔兒一邊說，一邊接過瞭邊小小手中的筷子，然後掀開鍋蓋撈瞭一塊雞肉出來，邊小小趕緊拿瞭隻碗過來，邊柔兒把雞塊放進瞭碗裡。
濃濃的雞肉香隻往鼻孔裡鉆，邊小小迫不及待的用筷子夾起來就往嘴裡放。
請諒解她這幅猴急的樣子吧。
因為她真的是饞壞瞭。
如果一個人一直不吃肉的話，因為對肉沒有什麼概念，所以這人對肉食也不會怎麼掛念。
可是如果一個人一直吃肉，然後又突然把肉給他斷瞭，斷上一兩天還可以，如果是斷上一月兩月的，肯定能把這人給饞壞。
就象梁實秋書中所寫，嘴裡肯定能淡出個鳥兒來。
邊小小就屬於後者，別看她以前也是長的嬌小玲瓏的，她可是一個標標準準的肉食動物，無肉不歡的。
可是自從來到這裡後，已經快兩個月的時間瞭，她基本上連個肉星都沒有嘗過，今日見瞭這樣的美味，自然是吃相全無瞭。
肉質細膩，入口即化，雞肉裡又混有山蘑菇特有的鮮香，真是恨不得要連舌頭一起吞下瞭。
看著邊小小的饞相，邊柔兒的心裡有些發酸，心疼得眼淚都要出來瞭，她趕緊背過身用手抹瞭一下眼睛，這才又轉過身，拿起勺子撈瞭滿滿一勺雞肉出來放進瞭邊小小的碗裡。
“娘，已經燉得很爛瞭，把灶膛裡的火熄瞭，我們一起吃。”
邊柔兒猶豫瞭一下，然後對邊小道：“小小，娘想跟你商量件事兒。”
“娘你說。”
“娘想給你栓旺嬸送一些過去。”
“娘，我也正想跟你說給栓旺嬸傢和少大夫傢各送一些過去呢，沒想到咱兩個想到一塊兒去瞭。”
邊柔兒有些慚愧的樣子，“小小，娘沒你想的周全。”
“這是娘教導的好。”
“你個小丫頭，越來越會哄人瞭。”
邊小小嘻嘻一笑，“娘，你去栓旺嬸傢，我去少大夫傢。”
“你先吃，一會兒再去送。”
“娘，還是趁熱趕緊送過去吧。”
邊柔兒答應瞭一聲，拿瞭兩個大碗出來，各盛瞭兩大碗雞肉出來，又找瞭兩個籃子，把兩碗雞肉放到瞭籃子裡，又在籃子上面蓋瞭幹凈的抹佈，這才鎖瞭門，跟邊小小一人一個籃子地出瞭門。
“娘，你順便問問栓旺嬸傢有沒有雞籠子，咱借過來用用。”
“要雞籠子做什麼？”
“把那隻兔子放進去，省得被狗叼瞭去。”
邊柔兒答應著去瞭。
等一會兒回到傢就有香噴噴的野雞肉吃瞭，邊小小心裡特別高興，一邊走一邊哼著歌。正走著，一人迎面走瞭過來，正是柳大紅。
上次在劉栓旺傢，因為小雞崽的事邊小小和劉方氏吵嘴，柳大紅竟然眛著良心幫劉方氏說話，這讓邊小小心裡非常不舒服。
以前吧，雖然她不怎麼理柳大紅，不過心裡對她還是有些同情的：古代的女人地位低，一輩子都依附於男人生活，要是沒瞭男人，本身又沒有一技之長，身邊又沒個一兒半女的，也隻有出賣**瞭，要不然，就隻有等死的份。
所以，從這一點上來說，柳大紅也是挺可憐的。
可是自從小雞崽那件事後，邊小小對柳大紅就有些同情不起來瞭。
因為邊小小發現柳大紅這人有些不分是非曲直，對這樣黑白不分的人，邊小小一向不感冒，道不同不相為謀，自然也不想再和她有什麼交集。
不過，出於禮貌，邊小小還是咧著嘴沖柳大紅幹巴巴地笑瞭笑，然後就準備走過去。
但是，柳大紅可沒打算就此放過她。
“喲，小小姑娘這是要去哪兒呀？你籃子裡提的是啥東西？咋聞著這麼香！叫我看看！”
話音未落，柳大紅已將手伸瞭過來，邊小小還沒有反應過來，籃子上蓋著的那塊抹佈就已經到瞭柳大紅的手裡。
“喲，這是雞肉吧，我說咋聞著這麼香！叫我嘗嘗燉的爛不爛？”