雞跟鴨都燒上瞭，接下來就是豬肉。

許二茂力氣好，老胡氏喊瞭他來剁肉餡，將十斤肉都剁成肉泥後，先一口鍋裡的鴨子燒魔芋也燒好瞭，用大木盆盛瞭蓋上，溫在旁邊的小灶上。

老胡氏將味道調好，騰出來洗幹凈的鍋裡放豬油膏燒化，燒老後，用小鐵勺子勺瞭肉餡，一勺一個，放進油裡炸。

炸好的肉丸子圓不溜溜，通體金黃，裝瞭滿滿一簸箕，看著就可喜得很。

鍋裡的油盛出來，就著油鍋倒下去兩瓢水，燒開下蘿卜塊，放瞭一半肉丸子，一起燉上，這就是年夜飯的第三碗菜。

緊接著，老胡氏退開灶臺，換周氏上去燒魚，一整條的魚並不切開，鍋裡直接炒瞭味，將魚一條一條的放進去燒上，再加上一把蔥節配色，大火架著，鍋裡鼓著泡的，看著就香得緊。

第一年到老許傢來的王婆子薑氏等人都睜大眼睛在旁邊看著，學會瞭主傢弄年夜飯的架勢，明年他們也就能自己忙活不用主傢費心瞭。

等蘿卜肉丸子燉好，鍋騰出來，周氏接著放油放水，將幾十個糍粑下鍋煮，煮得差不多瞭，再將一筲箕洗幹凈的白菜幫子放下鍋，這就是第五碗菜瞭。

除此之外，何氏薑氏已經切好瞭臘肉，和五香豆腐幹，麻辣豆腐幹，每樣一大碗，這就一共是八碗菜瞭。

最後再拌上一碗野蕨根，以及一碗豆腐肉糜，十碗菜，十全十美，齊活兒！

再蒸上一木桶陣子飯，就可以開飯瞭。

堂屋裡擺兩桌，老許傢一傢人在一起，另外的，院子裡擺四桌，給田寬等下人們，大好的陽光，院子裡也暖和得很。

一桌十碗菜，兩壇酒，男桌是正兒八經的高粱白酒，女桌則是許三花專門在程記酒鋪尋摸到的果子酒，喝著甜甜的，並不醉人。

未時末，隨著老許傢的大傢長老許頭舉杯大手一揮過年瞭，老許傢的年夜飯就算是正兒八經的開始瞭。

田寬帶著下人們舉杯敬主傢，堂屋裡的主傢回敬一杯，再由許三花站起來說瞭一番話之後，便叫大傢敞開瞭吃敞開瞭喝，開開心心過大年。

老許傢人沒啥大講究，走到一起，就是緣分，新年新歲，不分主仆，大傢盡情吃喝，享受過年就行。

情到興起，鄒平袁文幾個揮瞭拳頭行起瞭酒令來。

院子裡熱火朝天，堂屋裡兩桌也是有說有笑熱鬧得很。

這番景象，看得老許頭一把歲數瞭，也是忍不住的激動得紅瞭些許眼眶，這就是興旺之兆啊！

他舉瞭杯來，聲音洪亮：“來來來，咱們一傢人喝一杯，咱們如今這般紅火，都是多虧瞭三花，幾個月前要不是三花想出這個營生來拉著咱們一傢到鎮上去擺攤，一步一步的，要不咋能有這個傢如今這個樣兒？換做往年吶，咱們傢的年夜飯，能有一斤肉就是天大的樂事瞭，還喝酒咧？咱傢以前連酒杯都沒有兩個！”

“來來來，咱們都喝下這一杯，往後一傢人齊心協力，將日子越過越紅火，讓咱們老許傢在我這輩在你們這輩越來越好，越來越興旺，將來我下去見你們爺爺太爺爺，也能好好的吹噓一番瞭！”

“祝咱們傢越來越興旺！”

許大茂帶著兄弟侄兒一起舉杯捧場，旁邊女桌老胡氏也帶頭跟著舉瞭杯，除瞭胡氏以水帶酒之外，一傢人都痛快的喝下瞭這杯酒。

酒喝瞭之後，話也不多說，老許頭忙喊大傢都吃菜吃飯。

今兒高興，老許頭拉著三個兒子喝得是雙頰通紅，整個人都醉醺醺的。

男人們喝著酒，女人們吃飽喝足就去灶屋燒上幾大鍋的熱水，先從老胡氏開始，挨個挨個的，都洗上一個澡，洗上一個頭，洗去舊年的污穢，迎接一個嶄新的新年，所以還要換上新衣裳，所謂除舊佈新。

老許傢自個的新衣裳是用上次許三花在府城買的綢佈做的，一人做瞭一身，下人們的，雖說當時許三花也買瞭細棉佈，但實在沒人手做瞭，所以佈料是發給每個人的，便再另外給一人買瞭一身新衣裳，這也算是一季兩裳，完成瞭。

等到男人們吃好，也挨個的去洗澡換新衣，薑氏何氏等人就穿瞭圍裙開始收拾桌子來。

老胡氏走瞭一圈，見每桌的菜都吃得很幹凈，唯獨一條魚都還剩下一大半，不由得高興的咧瞭咧嘴角，說瞭句年年有餘，大吉大利。

等男人們都換上新衣裳，女人們桌子碗筷也都拾掇規整洗得幹幹凈凈瞭。

院子裡攏上兩堆旺火，柴火架得足足的，堂屋裡也擺瞭兩個火盆，木炭燒得通紅。

團年過瞭，就要開始消夜守歲瞭。

早就準備好的瓜子糖果點心等擺滿瞭桌子，大傢想吃啥就拿啥。

堂屋裡，許三花和許大樹許二樹許四樹還有五花六花一起給長輩們磕頭辭歲。

老許頭和老胡氏端坐上首，見狀，笑得嘴都合不攏，忙拿出早就準備好的紅封，給幾個孫子孫女一人一個，是為壓歲。

兩個大傢長給瞭，緊接著許大茂和胡氏也將準備的紅封給瞭，一直到許三茂和劉氏壓完歲，兄弟姐妹幾個就一人捏瞭厚厚的一沓紅封，個個是眉開眼笑。

自傢人磕頭辭歲罷，田寬等人也陸陸續續進來給老胡氏跟老許頭磕頭，給許大茂等人行禮。

這麼多人，紅封自然不用他們給瞭，許三花笑瞇瞇站在旁邊，手裡捧瞭個匣子，進來磕頭一個，她就發出一個紅封，直到最小的一個薑氏的兒子趙壯磕完頭領瞭紅封，匣子裡的紅封也就全發完瞭。

許三花讓田寬他們自個嗑瓜子吃點心擺閑去。

隨後拿出另一個匣子來，裡頭是她準備給傢人們的新年禮物。

有之前就買好的要送給老胡氏幾個的發簪，也有後頭再買的送給許大茂等人的禮物。

先從老胡氏開始，許三花拿出那支五蝠捧壽的銀簪子來，遞給老胡氏道：“奶，這是給你買的。”

老胡氏一見那雕花精致的銀簪子，心裡就是一跳，“嗬，三花啊，咋買這樣好的銀簪子咧！這得不少錢吧？”

“不貴不貴，就幾兩銀子，咋的，你孫女我現下還買不起個銀簪子送給奶你？等明年過年，我一準送你支金簪子！”要不是今年戴金的太打眼，怕她奶嚇住不敢戴，她結瞭賬就跑去買金的去瞭。

老胡氏聞言，自是笑得眉眼彎彎，心裡別提有多慰貼瞭。

老許頭見狀，看著那銀簪子，也是心裡癢得很，直接接瞭過來就給老胡氏插上，他看瞭看，滿足道：“好看咧！三花眼光就是好，給你奶買的這個，你奶戴著可真好看！”