第三百三十九話:翡翠豆腐

作者:樹洞裡的秘密 字數:2356

不是說這豆腐不好,相反的,這三花想出來的吃食一個勝一個的,就沒有不好的。

隻是咋個個都離不開豆腐兩字?

這是想不到好名兒幹脆就都一個樣的起瞭?

王長興暗戳戳覺得這就是真相,接著便道:“這啥翡翠豆腐咋賣呀。”

許三花帶他們進灶屋去看騰在瞭木桶裡放水裝著的綠豆腐,又叫薑氏切瞭一塊拌出兩碗來給兩人嘗,才道:“這個便宜,賣兩文錢一斤,一文錢一碗,你們進價就給一文一斤就成,有得一文賺,要是賣得多,也是有賺頭的。”

王長興和鐘望生吃瞭,正想說這翡翠豆腐綠油油的吃著涼快得緊,天氣馬上隻會越來越熱,這指定好賣,冷不丁聽兩文錢一斤,還真是愣住瞭。

這還真是便宜啊。

試想,街上擺著同樣的豆腐和這個翡翠豆腐賣,都是兩文錢一斤,隻買一樣的話,他們肯定要買這個翡翠豆腐。

三花做事情向來有數的,總不能做虧本的生意,兩人隻想著進價一文,賺一文也頂可以瞭,當下王長興就道:“明兒大張鎮正是大集,我拉瞭米豆腐都是要單獨稱斤賣的,這個翡翠豆腐的,也給我來上兩百斤的!”

大張鎮人口不比十裡鎮少,離縣城更近,日子殷實得不少,這兩文錢一斤的東西,不愁賣。

大風集沒有大集小集的,反正每天都是集,都有人,還有不少路過的外地人咧。

鐘望生便也道:“我也要一百五十斤吧!”

許三花當下便讓田傢有給他們上稱,將要的綠豆腐和米豆腐都給落稱好瞭裝上車。

送走瞭兩人,剩下的綠豆腐,明兒一早就拉去十裡鎮和白節鎮賣。

左右沒有別的事,許三花便安排瞭她爹和二叔三叔還有田寬,以後每天清早都往山上去摘斑鳩葉,早上露水好,摘下的葉子才嫩生。

摘回來的斑鳩葉,就讓她奶帶著薑氏幾個做瞭,左右都是看著她做瞭幾遍的瞭,本就簡單。

至於明天,先讓瞭許三茂將翡翠豆腐送去白節鎮,許二樹有些日子沒回來瞭,讓許三茂去,也好瞄一眼兒子。

第二日清早,許三花和黑妞趕著馬車,後頭跟著趕牛車去鎮上送貨的田傢有兄妹,一起往十裡鎮去,許三茂則帶瞭彭貴一起趕瞭另一輛馬車往白節鎮去。

一路到瞭鎮上,許三花先看著綠豆腐卸下搬進鋪子裡,跟許大樹大概說瞭說,就趕著馬車接著往淮安縣方向去瞭。

十裡鎮今兒也當大集,但十裡八村的,好些傢裡農活還沒忙完的,所以趕集的村人倒也沒多少。

雷打不動的一大早就挎著籃子來買菜的一般都是鎮上人傢,操持傢務的婦人,以及大戶人傢殷實人傢幫工的婆子或是廚娘們。

如今,整個十裡鎮要買東西的,慣常是有個數的,要買糧油米面的,上懷正商號的糧油鋪去,不但糧油米面買齊瞭,順道傢裡調料沒瞭還能添置添置。

且如今這調料可好,想吃辣的有黃辣粉,想吃麻的有山椒粉,稱斤稱兩,還是一包一包的,都是分裝好瞭的,買著極是方便。

還有涼拌的油辣子,不愛吃麻的,新出瞭黃辣醬,專門就是辣味,買上一罐小的就能吃很久,有怕不好放的,沒事,跟鄰裡鄉親的同買一壇也行,管你是三個人一起買一壇還是兩個人買一他呢的,人糧油鋪都免費提供小陶罐的讓你分裝咧。

至於要買菜,這個時日,也沒啥新鮮菜,除瞭上陳婆子那處買豆腐,就是自覺的往許傢鋪子去瞭。

還有的黃豆腐賣,傢裡黃豆腐吃完瞭,就再買上幾塊回去,嘴裡沒味下下飯就就粥的也是道好菜。

或者買上一塊兩塊多的米豆腐團子,回去炒個肉也行再買上一斤兩斤的米豆腐涼拌瞭,一傢子吃著都說好。

要說天天吃也是膩,但這個節令,也沒別的新鮮菜呀!

胡瓜刀豆這些還沒下種咧,便是蓮藕也還沒出來。

可不得就是這些菜將就著?

日子殷實的,自是不用愁菜式的,沒事燉個小雞燉蘑菇,紅燒個豬蹄,糖醋個鯉魚,燉個排骨的,啥吃不著?這些菜隻是吃得一個新奇,不差這點,卻也少不瞭這點。

大傢前前後後往許傢鋪子去,剛進鋪子打眼就見那桌上擺著的綠油油的一塊一塊的東西,瞧著跟豆腐一樣滑嫩,卻又是個綠色的,倒不知是個啥東西?

董氏就先好奇的問瞭,“這是又出啥新吃食瞭?”

許大樹便趕緊道:“這個啊,叫翡翠豆腐,也是涼拌的。”說著就切瞭一塊麻溜的涼拌起來叫大傢嘗嘗。

大傢沒聽清那翡翠二字,但聽清瞭後頭的豆腐兩字,頓時就笑瞭,嘰嘰喳喳起來。

“這又是叫豆腐啊!許東傢這咋啥啥都離不開豆腐這名呀?”

“可不,我上次還好奇的專門去問瞭陳婆子,問許東傢是不是老愛吃豆腐瞭?陳婆子還叨咕咧,說是這天兒不做黃豆腐跟豆腐幹瞭,許東傢就沒往她攤子咋賣過豆腐,哪是愛吃豆腐呀!”

“哈哈,她叨咕歸叨咕,哪有她氣悶的呀,聽說新給她傢兒子說瞭門親事,那姑娘好著咧,眼瞧婚事已定下瞭,馬上就辦婚事瞭,可把她笑得喲!做豆腐都沒心思瞭,就盼著兒媳婦進門咧!”

婦人們說說笑笑的,也不妨礙他們嘗鮮,都接過瞭筷子來嘗瞭,頓時又忍不住嘰喳起來。

“這啥豆腐來著?還真是好吃,吃著嘴裡涼快,下瞭肚肚裡也涼絲絲的,大熱天額的吃這個保準好!”

“就是就是,這個味我喜歡。”

許大樹便忙道:“幾位嬸子,這個叫翡翠豆腐。”

這回眾人聽清瞭,董氏看著這綠油油的一塊,頓時道:“怪道是叫這個名,看著還真是跟那翡翠鐲子一樣色呢,吃也好吃,許東傢還真是聰明,這麼個名都叫她給想瞭出來,別管好吃不好吃瞭,就沖這翡翠二字,我也想買呀!”

“就是就是,許老板啊,這個翡翠豆腐,先給我稱五斤,我傢裡人多,頭回嘗鮮,吃得完,你可快點,別待會兒又沒瞭。”一個婦人道。

其他人一聽,可不是,每回許傢鋪子上新吃食那都是賣得快的,當下都紛紛道:“給我一斤。”

“給我來兩斤!”

許大樹先給那婦人的五斤稱瞭,放進婦人籃子裡的碗裡,“嬸子您接好,一共十文錢。”

“啥?十文錢?”那婦人一愣,“別是算錯瞭?這是五斤呀。”

許大樹便笑道:“沒錯沒錯,這翡翠豆腐兩文一斤,五斤正好是十文。”

一聽這翡翠豆腐才兩文一斤,本是買一斤兩斤的,就都紛紛再多要瞭兩斤。

一時間,說起許傢鋪子出瞭新吃食,叫翡翠豆腐的名兒,才兩文錢一斤,大傢便都跑去瞧瞭。

便是龔福光,也趕緊也買瞭三十斤走。

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