木蘭把藥材稍加侵泡，把紅棗去核，她用刀那麼輕輕的一勾一挑，這棗核就出來瞭，而且核上還很是幹凈，基本見不到棗肉殘留。

她這刀工一使出來，站得最近的方廚娘就兩眼一亮，驚訝又欽佩的看瞭木蘭一眼，神情就更是專註瞭。

木蘭把選出的不同品種，不同部位的瘦肉切成塊狀，把薑片香葉八角等配料和瘦肉一起放入湯煲內，加入足量的清水大火煮開。

又在另一個湯煲內放入適量的清水，放入鴿子，水熱後燙去血水，把已經肉色發白的鴿子撈出，用幹凈的木簽把鴿子細細的固定好。

木蘭見湯煲裡的湯開瞭，指揮著綠蕓，讓她叫人把火弄小，綠蕓這兩天被指揮的習慣瞭，一看她的手勢，就明白瞭她的意思。

見火變小瞭，木蘭放入鴿子，接著開始處理起藥材。

她把沙參、白芷、當歸、枸杞、苡米、紅棗、百合、蓮子等切好後，按量放入一個個幹凈的小碟子裡備用，拿手指瞭幾下，示意一旁的方廚娘記住每種藥材的份量。

等湯煲上熱氣蒸騰，算著時間差不多瞭，木蘭掀開蓋子，一股熱氣噴湧而出，肉湯的香氣絲絲縷縷的散發出來。

木蘭低頭看瞭看，見湯煲裡的湯汁，已經變成瞭淺白色，她拿勺子把裡面的瘦肉塊全部撈出不要。

一直旁觀的眾人見著不解，劉廚娘還小聲嘟囔著“真浪費”。

一旁的葛大娘氣憤的瞪瞭她一眼，覺得自己先前果然沒有罵錯人，這個婆娘根本就沒按照她說的方子去做。

木蘭把薑片香葉和其它的配料也撈出，取下固定鴿子的木簽，開始放入藥材，先是沙參和當歸，然後就停瞭下來，又蓋上蓋子繼續燉。

一旁的方廚娘見著暗想，難道這些藥材不是一起放，而是要一樣樣的來，想到這，方廚娘她開始暗自算著時間。

等瞭一會，木蘭又打開蓋子，放入瞭白芷、苡米、紅棗，接下來的半個時辰裡，她接連又放入瞭十數種藥材，最後還往裡面倒瞭一點花雕酒和少許的鹽。

木蘭看瞭下湯煲噴出的熱氣，等裡面的湯又煮開後，她用濕佈巾把湯煲的縫隙間包好，盡量不讓熱氣漏出，又讓綠蕓把火調的更小，就這麼慢慢的繼續燉。

時間慢慢流逝，這又到晚膳時，廚房裡漸漸熱鬧起來，有些回傢休息的廚娘也回來上工瞭，看著廚房裡坐著的木蘭，都紛紛好奇的打量和低語。

木蘭坐在小板凳上，思緒也不知飄到哪去瞭，綠蕓在一旁安靜的陪著，無聊的左右打量著廚房裡忙碌的廚娘們。

方廚娘見大傢都在忙，也不好意思就繼續這麼幹等著，看木蘭隻是幹坐著不動，她猶豫瞭一下，幹脆也起身走開去幫忙切菜瞭。

因為早前就叫人不用添柴，所以爐灶裡的火慢慢的熄滅瞭，綠蕓得瞭囑咐，見火滅瞭，連忙上前提醒。

木蘭驟然回神，看瞭下早已熄滅的爐子，起身把湯煲上的濕佈巾解開，熱氣熏得她的手有點紅。

隨著佈巾的散開，一股鮮甜的香氣傳出，細細聞去，裡面似乎又帶著股奇異微苦的藥香，那香氣絲絲縷縷的分散開來。

最先聞到的木蘭吸吸鼻子，一旁的綠蕓也詫異的眨眨眼，沒想到這道藥膳會這麼香，跟中午的那道比起來，還真是一個天一個地。

綠蕓欽佩的看瞭木蘭一眼，沒想到木嬤嬤不光會吃，她還很會做。

木蘭掀開蓋子，一股熱氣伴隨著撲鼻的香氣噴發而出，瞬間彌漫瞭整個廚房。

廚房裡正在忙碌的眾人都停下手裡的動作，齊齊把目光看向她。

隻見湯煲裡隻剩下一半的湯汁，露出顯得很是軟爛的鴿子肉，旁邊浮浮沉沉的飄著已經燉軟的藥材，紅白相間著很是好看。

木蘭接過綠蕓遞來的勺子，輕舀瞭一勺乳白色的湯汁湊近嘴邊，輕吹瞭幾口氣，小口小口的喝瞭起來。

隨著她的吞咽，聞著那越發引人食欲的香氣，屋子裡大多數廚娘都感同身受的幹吞著滑動喉嚨，嘴裡不自覺的分泌出口水。

木蘭細細品嘗，因為不是乳鴿，這味道還是差瞭些，藥材好像也有些不對，似是因為年份和出產地的關系，比著她腦子裡記著的“味道”，這湯還是差瞭不少。

還有那花雕酒，似乎也不夠香醇，不過細想她如今的情況，這湯也算是不錯瞭。

木蘭又饞嘴的喝瞭幾口熱湯，從喉間到胃部傳來一陣暖意，她陶醉的半瞇眼，正準備再喝幾口，誰知身邊突然一暗——

木蘭咬著勺子偏頭，就見一個中年女人緊盯著湯煲，兩眼直冒光。

木蘭見瞭警覺的拿佈巾包裹著湯煲把它端離爐灶。

綠蕓見瞭在一旁解釋，木蘭才想起這位就是以後要負責她藥膳的廚娘。

見那個方廚娘眼珠子眨都不眨的隨著湯煲走，木蘭稍一猶豫，還是從旁邊拿過一個小碗，拿勺子從裡面舀出一些湯水。

看著小碗裡的湯，木蘭又用筷子把鴿子頭和兩隻翅膀兩隻腳夾出，因為燉的時間長，這骨肉早就分離瞭，她夾的很是輕松。

木蘭把小碗推向方廚娘，看瞭一眼廚房裡依然虎視眈眈盯著湯煲的其她人，她招呼著綠蕓拿食盒把湯煲裝好，提著就走瞭。

別想她會把口裡的肉讓出來，她就不是那麼大方的人，至於那一小碗湯，還有那沒多少肉的一頭兩翅兩腳，那落到誰嘴裡就不歸她管瞭。

一路回到瞭青竹院，有瞭這個鴿子湯墊底，木蘭又歡喜的用瞭晚膳，吃的好又吃的飽，這心情自然不錯。

等去瞭汀蘭院後，木蘭又如昨日那般的給鈕鈷祿芯蘭做瞭一番保養，因著效果很好，兩邊都覺得很滿意。

第二日，木蘭和綠蕓紅蓮兩人又在配藥房忙瞭一上午，等中午用膳時，那道藥膳鴿子湯又送來瞭，雖香氣聞著沒有她昨天做的那麼濃鬱，可吃到嘴裡後，木蘭卻是滿意的點頭。

看來那個方廚娘還是用瞭心的，這藥材的順序放對瞭，雖然時間掌握上略有不足，不過因為今日用的是真乳鴿，這食材的改變也彌補瞭些不足。

既然這個方廚娘的廚藝不錯，而她寫得藥膳方子也很詳細，隻要這個方廚娘全部按照上面的步驟認真做，想來她應該能做的不錯。

這麼想著，木蘭就歇瞭午膳後又去廚房教導的心思。