宋傢收的鴨子，除瞭送進縣裡一批，拿去鎮上一批，剩下的都被凍瞭起來。
四郎這兩天更是吃鴨子，吃的滿嘴流油。
中午兩隻，晚上兩隻。
宋傢的生活水平，直線提升。
“姐，要不鴨子別賣瞭。”四郎商量著，“咱傢一天就能吃掉四隻，一個月就能吃掉一百多隻。”
“在一天給鎮上兩隻，給縣裡四隻......”四郎掰著手指計算著，“姐，正好夠用。”
呵呵噠！
宋青苑翻瞭翻白眼。
“再吃下去，你就成鴨子瞭。”宋青苑轉身，把新打的吊鉤清洗幹凈。
烤爐已經蓋完，並且晾幹。
現在她要實驗烤鴨。
............
宋青苑拿起菜刀，先把鴨掌，鴨舌剁掉。
然後在在刀口處灌水，反復清洗。
清洗幹凈後，把鴨子的頸部掛在吊鉤上，用開水燙皮，用糖水淋鴨身。
最後，把燒開的水裡，放入自制的醃料，灌入八成到鴨子中。
吊鉤吊在烤爐內，扣蓋。
“四郎開始生火。”宋青苑吩咐著。
四郎立刻拿紙引火，把一塊塊的木頭，添進烤爐的底部。
“姐，這樣做出來的，會好吃嗎？”四郎舔瞭舔嘴唇，其實他吃鴨子就夠瞭，不需要吃烤鴨的。
“應該......大概......也許......”宋青苑搖搖頭。
誰知道呢！
半個時辰後。
“姐，好沒好？”四郎問著。
“我看看......”宋青苑喊來瞭劉老根，帶上厚厚棉手套，把蓋打開。
宋青苑拿著簽子一紮，血流瞭出來。
“不行，還沒熟！”
又過瞭一刻鐘，沒熟！
直到烤足一個時辰，再拿出來時，才算熟瞭。
不過有的地方，烤焦瞭。
宋青苑吸瞭一口氣，還沒嘆出來。
就聽四郎低低一嘆，小胖手一攤，“姐，失敗瞭。”
“呵......”
被這麼一打岔，宋青苑也忘瞭嘆息。
又開始重新研究起來。
“姐，我......”
“四郎，有人找你！”四郎話沒說完，就被宋青茉的喊聲打斷。
“誰找我啊？”四郎跑過去，問道。
宋青茉的手指，朝門口一指。
四郎順勢望過去，一個中年男人站在門口。
“敢問可是宋懷安少爺？”男人問道。
少爺？
四郎挺瞭挺胸膛，“是我！”
“這是我們傢小姐給你的。”男人把一個盒子，遞瞭過來。
四郎打開一看，裡面有一封信，還有幾個紅紅綠綠的珠子。
“你傢小姐是顧盼盼吧？”四郎道。
“是的。”男人點頭。
“你等一下啊！我給她回禮......”四郎反身跑瞭回去。
剛跑兩步，四郎的腳就頓住瞭。
猛的反應過來，他不知道送啥啊！
............
經過反復的實驗，宋青苑的烤鴨終於出爐。
一傢人吃過後，均拍手叫好。
這個時候，烤鴨的店鋪也有瞭著落。
是集市前的一傢店鋪，地方不大，但是門前夠寬敞，曾經是做小飯館的，生意不好，就關瞭門。
宋青苑想要花錢買下來，奈何老板不同意，最後隻好用瞭租的，合約還是一年期。
租金也比較便宜，隻有十兩。
之後，宋誠禮，劉老根，又帶著村裡人，迅速的去搭瞭烤爐。
飯館的左右兩邊，各一個。
每個一次性可以烤八隻鴨子。
一共就是十六隻。
那邊蓋著烤爐，這邊栓子，還有另外兩個二郎的小弟，被派來學習烤鴨，以後青石鎮的烤鴨，就由栓子負責。
“每隔兩刻鐘，翻一次，記住瞭嗎？”宋青苑問著。
“記住瞭！”二人點頭。
“那你們做一遍，我看看。”宋青苑道。
夜幕降臨。
宋青苑一遍遍的教，一遍遍的提著要點，三人的烤鴨學習，總算初步完成，接下來就是熟能生巧的事。
............
轉眼到瞭臘月二十五，毛皮，毛線產品的制作，都已經告一段落，羽絨被也已經完成瞭一批，並且送去縣裡出售。
離過年隻剩幾天。
宋青苑決定給雇工們，發節禮。
二郎和劉老根，宋誠禮一起趕著牛車，去瞭下溪村。
把寄養在下溪村裡的豬，全部拉瞭回來。
一共十四頭。
宋青苑四頭，四郎十頭。
“苑兒，你的要不要都殺？”二郎問道。
宋青苑想瞭想，“都殺！”
拉回來的四頭，加上之前剩下的三頭，她一共有七頭。
她的雇工多，需要的節禮也多。
再說，養到這種程度，再養下去也沒意義瞭。
“那你的呢？”宋青苑回問。
二郎嘿嘿一笑，“我的也都殺，給我的小弟們，過一個富足年。”
得瑟！
宋青苑白瞭一眼，“殺完瞭，給姥傢一頭吧，讓姥傢也過一個殺豬年。”
李傢沒養豬，若是他們不送過去，李傢肯定不會舍得花錢買豬殺。
“行！”二郎痛快的點頭，“留出來一頭殺好的，也省得他們在找人殺瞭，發完節禮，我就給姥傢送去。咱傢的也留出來一頭。”
“還有走節禮的，都留出來。”
“三頭差不多瞭吧？”二郎計算著。
“夠瞭！”宋青苑點頭。
二郎道，“剩下的你先發，你發完我再來。”
“謝謝二哥！”宋青苑明白，二郎的意思是先可著她用，剩下的才留下來給自己的小弟發節禮。
兩人商量完畢，二郎去鎮上請瞭張屠夫。
聽說這次殺的豬多，張屠夫帶著幫手馬不停蹄的趕過來。
到瞭一看。
好傢夥！
宋傢竟然要殺十幾頭豬！
張屠夫震驚瞭。
“這、這都殺嗎？”張屠夫問道。
二郎抿瞭抿嘴，“殺著看吧！”
殺著看？
這是幾個意思！
張屠夫凌亂瞭。
拿著殺豬刀，小心翼翼的道，“那我開始瞭？”
“嗯！”二郎點頭。
手起刀落。
一頭豬已死。
張屠夫和幫手迅速處理。
結束後，張屠夫的目光掃向第二隻。
這時，宋誠義，李氏分別帶著的一夥人來瞭宋傢的大宅。
宋誠義一夥人站在左邊，李氏一夥人站在右邊，每個人的手裡，還拎著大筐。
看起來井然有序。
宋青苑滿意的點點頭，說道，“所有雇工十斤肉，組長二十斤。”
話音落下，宋誠禮，劉老根，一人拎著一腳子豬肉，剁瞭起來。
張屠夫瞭然，原來是這麼回事。
原來是給雇工發節禮。
十斤二十斤的豬肉做節禮，別說，這宋傢還真是富有。
緊接著，第二隻，第三隻。
宋青蓉，宋青茉，周氏負責接豬血，葉氏，老根媳婦清洗大腸，肥腸和小腸。然後用小腸灌豬血。
最後做成血腸。
直到第一組人的豬肉，全部發完，大郎，三郎又去隔壁，搬出瞭一筐筐的豆芽。
還、還有？
張屠夫震驚瞭。