老根媳婦，通透明理，宋青苑也跟著高興。
隻是......
“都來幹活，傢裡的孩子會不會沒人照顧？”宋青苑問道。
劉老根傢兩個兒子，都娶瞭媳婦，也生瞭娃。
今年也有兩三歲瞭，還是離不開人的年紀。
“沒事！沒事！”老根媳婦連忙擺手，“還有我閨女和小兒子在傢呢，他們都能跟著照顧。”
劉老根傢的閨女今年十四，小兒子十二。
照顧孩子，也算綽綽有餘。
“那行，現在就叫他們過來吧......”宋青苑吩咐著。
“哎！”老根媳婦樂得合不攏嘴，飛速離開。
片刻，兩對年輕的夫婦，就被劉老根媳婦帶瞭過來。
宋青苑簡單的說瞭要求。
簽瞭長工契約。
一契十年。
劉老根傢日後的生活，算是有瞭保障。
“老根嬸子，你把雞鴨的處理方法告訴兩位嫂子一下。”宋青苑吩咐著，“還有熟食的做法......”
宋青苑想瞭想，“一會我教兩位嫂子配料，熟食這邊也交給兩位嫂子。”
劉老根傢徹底綁上瞭宋傢的大船。
宋青苑也給予瞭他們信任，把作坊的一部分秘密，交代一番。
這也是沒辦法的事，鴨絨，雞丸的制作，劉老根媳婦都有參與，若是想說，早就說瞭出去。
不過，宋青苑一契十年，也是為瞭防一手。
............
宋青苑把熟食配料教瞭一遍，老根媳婦帶著兩個兒媳婦，過去處理雞鴨。
宋青苑則是帶著劉老根的兩個兒子，去瞭隔壁抓豬。
宋傢的豬，養到這，也養瞭一年有餘。
傢裡暫時用不到豬，周氏做主給瞭宋青苑。
宋青苑坦然的收下，傢裡有瞭錢，也不在乎這點小利。
畢竟，傢裡過年過節的雞鴨豬，都是二房出的。
三房這邊，也要把屬於自己的一頭豬，送給宋青苑。
這回宋青苑沒同意，而是在借給宋誠禮的五十兩內，扣除瞭二兩。
三房沒錢，需要扶持。
屠宰作坊內。
劉老根的大兒子，找來瞭張屠夫。
聽到是宋傢殺豬，張屠夫火急火燎的趕來瞭。
“抱歉，來晚瞭，來晚瞭......”明明沒晚，張屠夫還是連連告罪。
宋傢是大主顧，他可不想失去這個主顧。
張屠夫打量一番，抬眼一看，一頭豬，已經綁在架子上，準備好瞭，隻等著他來殺。
好傢夥！
張屠夫暗道，宋傢辦事還真利索。
可是，這回為啥是在這裡，不是在宋傢院內？
張屠夫不解。
很快，他的疑惑得到瞭解答。
隻聽宋青苑道，“張大叔，是這樣的，我們傢建瞭這麼個屠宰作坊，我帶瞭兩個人，想和張大叔學一下殺豬！”
聞言，張屠夫震驚瞭。
原來這是宋傢建的屠宰作坊。
“這......”張屠夫為難。
殺豬雖然不難，可也算是一門手藝，別人學會瞭，他指著啥吃飯。
張屠夫拒絕的神色太明顯瞭，宋青苑早有所料。
於是道，“我們這邊的人學瞭殺豬，隻在自己的作坊殺，不會搶瞭大叔生意的，另外，我還可以給大叔一兩銀子。”
“作為學習殺豬的費用。”
一兩銀子！
讓兩個雇工學習殺豬，就給一兩銀子，宋傢還真是闊綽。
張屠夫暗暗的想著，宋傢既然建屠宰作坊，那肯定是要時不時殺豬的。
若是都能找他......
那他賺的銀子，可就不指一兩瞭。
看著張屠夫來回變換的臉色，宋青苑笑瞭，“既然張大叔不願意，那就算瞭，我們去找別人來教。”
“會殺豬的人不少，總有人願意掙這一兩銀子的。”
“就是青石鎮沒有，我也可以把人送去縣裡學。”
送去縣裡？
張屠夫愕然，縣裡的屠夫，不可能來青石鎮殺豬，若是送去縣裡，給一兩銀子的話，縣裡的屠夫肯定願意。
如此一來......
豈不是沒他啥事瞭？
張屠夫看宋青苑鐵瞭心的想讓傢裡的雇工學殺豬，心知這門長久的生意，是做不成瞭。
於是道，“一兩銀子，我教！”
“隻是就殺這麼一次，可教不會。”張屠夫說道。
學殺豬，最重要的是動手，沒豬試手，看再多，說再多，也沒用。
“這都不是事！”宋青苑一揮手，“今天先殺這一頭，明天還有一頭，明天學不會，還有後天，後天學不會還有大後天。”
“我們宋傢以後每天都要殺一頭豬，總有學會的時候。”宋青苑霸氣的說著。
每天一頭！
張屠夫被驚的說不出話。
一頭就是二兩銀子，宋傢投入二兩，能賺多少？
張屠夫連想都不敢想。
何況，每天一頭的殺，這麼殺下去，就是豬，也學會瞭。
“行，從明天開始，我每天早上過來教。”張屠夫說道。
“殺豬的錢，照給不誤！”宋青苑承諾著。
張屠夫聞言更開心瞭。
一個主意在腦中閃過，要不要拖著慢點教？
很快，張屠夫把這個思緒甩出瞭腦袋。
宋傢不傻，他故意拖延，人傢怎麼會看不出來。
既然應瞭就要好好教，這樣一來，全瞭自己的名聲，二來，他也得罪不起宋傢。
............
張屠夫，這邊教著殺豬，宋青苑那邊又把事情重新安排。
幹腸作坊，調出一個人，專門負責送貨。
以後宋傢的貨，包括幹腸，豆芽，豬肉，排骨，大骨頭，熟食，甚至是玩具，成衣，就都由這個送貨的來負責。
宋青苑跟柱子商量一番，柱子挑出一個人選。
劉二寶！
老實可靠，與一個奶奶相依為命。
調他出來，柱子也算事格外關照他。
雖然是負責送貨，不過此人，還是歸到柱子這邊，由柱子負責指派。
劉二寶，十八九歲的年紀，身材瘦高，皮膚黝黑，曾經的幹腸，就是柱子帶著他送的。
如今一聽這活，很快應下。
一切安排好後，柱子叫住宋青苑，“苑兒妹子，我想跟你商量點事。”
“什麼事？”宋青苑問道。
柱子爽朗一笑，“是這樣的，我想趁著有空的時候，去跟著齊掌櫃學學。”
“小斌，小虎他們都跟著齊掌櫃學過，我若是不進步，早晚被他們落下去，還有，我也想學學識字。”
“我的字認識的不多，還是小武哥有空的時候教的，之後也沒機會學，這回搬來瞭這邊，正好有私塾。”
“我想去讀書......”柱子解釋著。
宋青苑聞言，笑瞭。
這是個有上進心，不甘落後的人。
每個月三四兩銀子，不少瞭，若是別人肯定就滿足瞭。
誰還費勁巴力的去學習。
可柱子跟別人不一樣，他無父無母，沒靠山，隻能靠著自己往前沖，若不是他身上的這股勁，他也活不到現在。
“好！我跟齊掌櫃說，你沒事的時候，就去學。”宋青苑應下瞭。
“至於識字的事......”宋青苑思索著。
柱子年齡終究大瞭，跟著一群小蘿卜頭去啟蒙，不太好看。
這麼想著，宋青苑靈機一動，笑道，“我給你找個小先生吧......”