才知道原來是李氏病瞭。
“還是老毛病，沒多大的事情，我給你開個方子，但是你要歇幾日。我看你這病就是累出來的，再不好好歇著，下回我也救不瞭你瞭。”大夫不客氣的說道。
“多謝大夫……”李氏咳瞭幾聲，讓宋春風付瞭診金，將大夫送出去，連帶著拿方子去抓藥。
李氏掀開被子要下牀。
宋春月被她嚇瞭一跳，忙將人按瞭回來，皺眉道：“娘你這是做什麼！”
“再不去上工就要晚瞭……咳咳咳……”李氏著急地道。
江櫻看瞭她一眼虛弱的面容，勸道：“嬸子您就告假在傢裡歇幾日，養著身子吧。”
“是啊！您沒聽方才大夫怎麼說的嗎！”宋春月堅持不讓李氏下牀。
“你這丫頭……”李氏嘆著氣，急道：“咱們本來就不是長工，韓傢本就不缺咱們這兩個下人，若是再幾日不過去，勢必要將這活兒給丟瞭啊！”
李氏早年守寡，因為怕孩子委屈沒敢再嫁，這個傢全靠她撐著。
“丟瞭就丟瞭！”宋春月氣呼呼地道：“丟瞭也不許您去！依照我說，丟瞭正好兒，每天來回要走兩個時辰，您哪兒受得住！”
他們這鎮子離肅州主城區，是有一段距離的。
“丟瞭這活兒咱們吃什麼！”李氏急的不行，推開宋春月就要下牀。
“嬸子您快躺好。”江櫻幫著宋春月將李氏推瞭回去，道：“我去幫您頂幾天的工就是瞭！”
李氏愣瞭愣，“這怎麼行？”
“怎麼不行，聽說您是在後廚幫忙的，簡單的打打下手我還是能做的。”江櫻笑著道。
“可是……”李氏怕累著瞭她。
而且韓府裡規矩嚴，她怕江櫻不懂規矩萬一出瞭什麼岔子，她沒法跟莊氏交代。
“沒事，有春月在呢！我不懂的就問她。”
李氏終究沒拗得過江櫻的堅持，隻得聽瞭兩個孩子的話，老老實實的歇在瞭牀上。
躺在牀上快睡著的時候，還想著等這月工錢下來，得好好謝謝櫻姐兒這懂事的孩子。
江櫻跟著宋春月走瞭差不多一個時辰，終於是來到瞭韓府。
作為下人，還是低等下人，而且是臨時的低等下人，她們自然隻能從後門進去，但隻是個後門，便叫江櫻瞧出瞭韓府的規模之大。
從後門到廚房，一路上更見佈局高雅。
有兵有權有錢有名的士族高門，尊崇的乃是清雅二字，奢靡在他們眼裡，那是暴發戶的行為。縱然是皇帝，在他們眼裡也不例外。
“低頭。”宋春月見前方是大夫人身邊的丫鬟走瞭過來，忙小聲對江櫻道。
江櫻低下頭來，不由感嘆丫鬟跟低等下人之間的差距竟也猶如天壤。
二人來到廚房，宋春月便將她母親生病的事情告訴瞭廚房的管事吳大娘。
吳大娘長著一張很福氣的圓臉，整個人給人一種很和氣親切的感覺，但仔細看眉眼間，便能瞧見藏著些剛硬在裡面。
聽完瞭宋春月的話，吳大娘著眼將江櫻打量瞭一遍。
小姑娘十二三歲的模樣，有些偏瘦，一張臉卻還有些嬰兒圓，一雙水靈的眼睛黑似點漆，見她看來，瞇起眼睛笑瞭笑，矮下身子一禮，道：“吳大娘好！”
吳大娘微微一愣，而後禁不住笑瞭笑。
這小東西倒是挺知規矩的，小小的年紀讓人覺得嬌憨非常。
“好瞭，去幹活兒吧，做什麼會有人告訴你。”
江櫻答應下來。
片刻，就有一個長著容長臉穿著花褙子的年輕婦人走瞭過來，對江櫻道：“你去洗菜吧，可得洗幹凈瞭。”
江櫻順著她手指的方向看去，見是一堆時令的小蔬菜，許多根莖上帶著泥土。
她答應下來，抱起瞭菜盆。
剛要走，卻發現自己不知道去哪兒洗，便朝那婦人問道：“請問在哪兒洗菜？”
“沒看到那裡有口井嗎？”婦人不耐煩地指向院中的井，又厲聲說道：“自己打水洗！”
“知道瞭。”江櫻面無表情的應下，轉身做瞭鬼臉。
她不就問一句在哪兒洗嗎，也值當她這麼大呼小叫的。
而接下來她才發現，這婦人除瞭對管事的吳大娘不敢造次之外，對其餘的婆子和丫頭們，都是大吼大叫的，且特別喜歡沒事找事，雞蛋裡挑骨頭……
江櫻估計她年紀也就二十五六歲左右，無法用更年期來解釋，隻能說是性子太差勁。
洗菜的間隙，江櫻大約理順瞭廚房裡的結構體系。
最大的管事就是剛才那個吳大娘，她手下有兩個人，一個管白案，一個管紅案，而方才支使她的婦人就是管紅案的，眾人喊她為餘氏，管白案的是個四十歲左右的婆子，姓劉，大傢喊她劉婆子。
再下面的便是負責各種膳食的廚娘，從糕點到涼菜素菜肉菜等，一應分的極清楚，加在一起約莫是有二十來位掌勺的廚娘。
切菜的打下手的更是不在少數。
江櫻不由地咂舌，心道有錢人傢吃個飯，真是講究的不得瞭，一個廚房就這麼多的下人，一個月光是工錢下來就得多少。
近晌午，廚房裡忙得熱火朝天。
宋春月給一位做蒸肉的廚娘打著下手，也忙得一臉汗。
反而是江櫻菜洗完瞭，無事可做，那餘氏正挑剔著幾名廚娘速度太慢雲雲，顧不上來給江櫻分配新的任務。
“傢裡臨時來瞭貴客，大夫人交待加幾道好菜，動作快些！”一名穿著紫色比甲的丫鬟過來吩咐道，她是大夫人身邊的大丫鬟紫明。
“什麼？”餘氏當時就惱瞭，“現在要加菜，哪裡來得及！”
“大夫人吩咐的，我隻管傳話而已。但要是叫客人覺得怠慢瞭，屆時我可還得來找你。”紫明不買餘氏的賬，說罷便轉身走瞭。
“動動嘴皮子誰不會！說的倒是輕松……”餘氏不滿的嘟囔瞭兩句，但也不敢違背大夫人的意，“再加四個迎客的熱葷和四個冷葷，另外兩個素湯兩個肉湯！都給我手腳麻利些！”
白案的劉婆子也交待瞭下面，加幾樣兒開胃的糕點。
本就忙的不可開交的廚房內，一時間怨聲載道。
“那個誰！我說的就是你，還站著幹什麼，過來幫忙切菜！”餘氏喊道。
江櫻看瞭看四周，確定餘氏喊得是她，便走瞭過去。
一來到案前，就有人塞給她一小盆剝好洗幹凈的皮蛋，丟下一句：“做酸薑皮蛋的，切得好看些！”