看著張爺憋屈的走瞭,風澈心情大好,邁著方正的步子,優哉遊哉的回瞭夏曦院中。
四月底的中午,陽光有些刺眼,風澈去瞭大樹下坐好,拿起小桌上放著的書,裝模作樣的看起來。
夏曦進來,看到他這副悠哉的樣子,笑著搖頭,走過去,在另一個藤椅上躺下,“滿意瞭?”
早在風澈給自己爹娘說要親自招待張爺的時候,夏曦便猜到瞭他的心思。
夏曦一個勁的給自己爹娘使眼色,讓他們別答應。但自己爹娘視而未見,答應瞭風澈。
想到張爺憋屈的臉,夏曦笑著道,“小心張爺記你仇。”
定親的時候,沒看到女方的,恐怕張爺是這個平陽縣的第一個吧。幸虧在這以前他和晴兒天天見面,否則的話,張爺還不翻瞭臉?
風澈也想到瞭張爺憋屈的模樣,嘴角上揚,“他打的過我?”
夏曦,……
笑著搖頭。
……
張爺臉色不好看,一起跟著過來的人都察覺到瞭,但誰也不知道出瞭什麼事,一路上你看看我,我看看你,用眼神互相詢問。
到瞭張大娘傢裡,更是不敢停留,拿瞭點心和酥糖趕緊走瞭,連口水也沒喝。
張大娘歡喜的送走瞭眾人,這才發現自己兒子臉色不好看,撇瞭他一眼,自顧自的去收拾東西,“怎麼瞭?回來的路上被驢踢瞭。”
說瞭個這麼好的媳婦,還敢不高興,純粹是欠收拾瞭。
張爺悶聲,“我沒見到晴兒。”
“什麼?”
張大娘放下手中的東西,猛的轉身,“怎麼會沒見到晴兒?”
“風澈看我不順眼,故意攔著不讓我去見。”
“誰?”
張大娘聲音拔高,大有找人去算賬的架勢。
“風澈,夏曦的夫婿。”
張大娘立刻偃旗息鼓瞭,轉過身去,當做什麼也沒發生,繼續收拾東西,“沒看到就沒看到唄,你又不是沒有見過晴兒。”
張爺更悶瞭,轉身回自己屋子。
張大娘回頭看到他悶悶不樂的身影,笑著搖頭。
……
夏傢。
風澈放下手裡的書,看著夏曦,“你安排一下,我們後天去京城。”
夏曦點頭,“好。”
“我今日回山莊,你安排好瞭以後,明晚過去,後日一早我們從那邊啟程。”
“行。”
吃過午飯,送走瞭風澈以後,夏曦便去瞭店裡。
天氣已暖,前來買快餐的人少瞭,但也有幾十個人在排隊,炎熱日頭下,有的人被曬出瞭汗。宋明幾個則是直接去瞭陰涼處站著,看夏曦從遠處過來,趕緊過來。
“張爺呢?”
“大哥還沒來。”
“去喊他,就說我有事找他。”
宋明應聲,小跑著去喊。
賣的菜少,店裡幹活的人沒有那麼忙活瞭,尤金媳婦和蘭兒則是直接閑下來,看夏曦進來,兩個人很是不好意思。
夏曦挽起袖子,進瞭廚房,拿瞭圍裙穿好,“我教您們一道新的吃食。”
兩人立刻圍上來。
夏曦拿瞭一個碗,倒入清水,加入一點鹽,然後倒入面粉中,和成面團,然後放置在一邊,告訴兩人,“要放半個時辰才能用。”
兩人對看一眼,很是不解,用面團做食物,除瞭餃子,包子,大餅一類的,他們還從來沒有聽說過能做出別的來的。
夏曦出瞭廚房,兩個人各自拿瞭小凳,坐在陶盆邊,就這麼眼巴巴的守著面團。
張爺被叫來,夏曦讓他去賬房支瞭銀子,“馬上就到夏日瞭,外面排隊的人太熱瞭,你找人想法搭遮陽的棚子。”
張爺拿著銀子去找人、買材料。
夏曦又回瞭廚房,看尤金媳婦和蘭兒守著面團一動不動,差點噴笑出來,“它就是個面疙瘩,你們兩個守著它幹什麼?”
“我們想看看它怎麼能變成新的吃食。”
蘭兒托著腮回答。
“那你們可要看好瞭。”
眼時辰差不多瞭,夏曦讓蘭兒打瞭一盆清水,把面團放在裡面搓洗,直至淀粉完全出來,面筋放在碗裡備用,而淀粉水又放瞭一個時辰。
尤金媳婦和蘭兒都要等著急瞭,夏曦才將淀粉水裡的清水慢慢倒掉,把剩下的淀粉糊攪拌均勻。
找瞭一個籮底部刷上油,倒入瞭淀粉糊,來回晃勻,放入開水鍋中,蓋上瞭鍋蓋,蒸煮兩分鐘。
然後把籮去除,放入涼水中冷卻,揭下來,一張薄薄的,透明的涼皮便做成瞭。
尤金媳婦和蘭兒睜大眼,湊近瞭看瞭又看,不敢相信,那一大塊面團能做出這樣的東西來。
“這、這能吃嗎?”
蘭兒懷疑。
“當然能,你去切一些黃瓜來。”
這邊廚房裡沒有,蘭兒跑去小廚房要瞭兩個黃瓜,洗幹凈,切好,放在夏曦面前。
夏曦把它倒入切好的涼皮中,加瞭一點自制的辣椒油,放入各種調味品,攪拌均勻後,拿瞭兩個小碟子,各種盛滿,遞給她們,“你們嘗嘗。”
兩人迫不及待的拿起筷子,夾瞭一些放入嘴中,清涼,爽滑,兩人眼睛瞪的更大,蘭兒直接抻瞭下脖子,把一口涼皮囫圇咽下去,“嫂子,這也太好吃瞭吧?”
“這個,還可以根據自己的口味來調,想吃辣的就多放點辣椒油,想吃咸的就多放點鹽,炎熱夏日,吃一份這個,是再清涼不過瞭。”
蘭兒頭點成小雞啄米一樣,“確實如此。”
“我剛才的怎麼做的都看清瞭吧?”
“看清瞭。”
夏曦讓開身體,端起剩餘的涼皮,“你們倆做一張,我把這個給外面的人送去。”
蘭兒沒底氣,“你不看著我們做,我們做壞瞭怎麼辦?”
夏曦半開玩笑,“那就吃瞭。”
蘭兒看著盆裡的淀粉糊,是真的不敢下手瞭,這麼多,要是真的都讓她們倆人吃瞭,還不撐死啊。
“沒事,你們兩人盡管大膽的做,做壞瞭大不瞭扔瞭。”
盡管她這樣說,兩人還是不敢下手,眼巴巴的看著她。
夏曦笑著搖頭,放下手裡的涼皮,站在一邊,教她們怎麼掌握火候。
兩人本就是會做飯的人,涼皮坐起來又很簡單,一張昨晚,兩人便掌握瞭訣竅。
夏曦不在管她們,端著涼皮去瞭小廚房,“石大廚,嘗嘗我新做的吃食。”