冬至祭祖，對於一個傢族來說是大事。
聽說，族裡要是有資產，又更講究些，這天還會組織全族人一起吃頓傢宴，大傢一起吃飯過節。有時還會百戲雜耍，或者請個戲班子來，大傢一起熱鬧一番。
劉氏宗族隻是個小宗族，族產也不豐，所以隻是全族一起祭祖磕頭就算過節瞭。
顏汐不是劉氏族人，冬至祭祖這種大日子，是沒有資格到祠堂面前祭祖的。
別說是她這個外人，這種日子，就連劉氏族人中的出嫁女，也都不能來參加。能參加的，隻有劉氏男丁、劉氏的媳婦們，還有未嫁的在室女。
大冷天她也不想出門看熱鬧，王氏和劉衡回來肯定就快中午瞭，她就留在傢裡，準備冬至過節的菜肴，和傢中做庚飯的事。
冬至要做什麼菜，昨天她就和王氏商量過，雞鴨魚肉早就買好瞭。
傢中貧窮的人傢，冬至這天準備的葷菜，有些就要留到過年。
劉傢現在日子好過瞭，自然不需要這麼節儉。
所以，顏汐做瞭四個硬菜，紅燒肉、黃燜雞、清蒸魚和羊肉燉蘿卜。
這四個硬菜裡，羊肉是顏汐來到這兒後第一次吃。因為青龍鎮這邊，羊肉平時很少見。有些人傢殺瞭全羊，剩下的肉都是賣到酒樓去。她還是托王七在鎮上打聽，才買到一條羊腿的。
冬天吃羊蠍子火鍋最好吃瞭。現在沒有條件，弄鍋羊肉湯也不錯。
現在天冷，顏汐在大鐵鍋裡放熱水，放瞭兩個籠屜，做好的熱菜就放籠屜裡，爐灶裡燒上一把火，慢慢溫著，相當於一個保溫爐瞭。
過年的時候會起油鍋炸很多吃的。冬至這天，顏汐就不想起油鍋瞭。
她又做瞭一大盆蔥油芋艿、豆腐皮包肉、小炒糖醋藕丁和咸蛋黃豆腐羹。
咸蛋是自傢醃制的。
傢裡養的幾隻鴨子，開始下蛋後，王氏都收起來沒賣掉，後來醃成瞭咸鴨蛋。
王氏醃咸蛋的手藝很好，鴨蛋都出油瞭。
顏汐一次嘴饞想到大閘蟹，陽山村這邊也沒賣大螃蟹的，她就想到以前吃的所謂蟹黃豆腐，就是拿咸蛋黃做的。她剝瞭幾個咸蛋試著做瞭一次，王氏嘗後稱贊好吃。
另外，陽山村在冬至這天，要吃年糕。所以桌上一盤年糕是少不瞭的。
年糕煎炒蒸炸的做法都有，顏汐不擅長做年糕，她炒出來的年糕容易糊一起，索性就一蒸瞭事。
王氏和劉衡回來時，顏汐已經做得差不多，就差炒個素菜就能開飯瞭。
“汐兒這手腳真是麻利，而且一樣的菜，經你手一搭配，看著就是不一樣。”王氏打開籠屜一看那些菜，真是色香味俱全，“你忙活半天瞭，快去歇歇，手上凍瘡剛好點。剩下一個青菜我來炒。”
顏汐的凍瘡養到現在，終於快好瞭，隻是手上還是有幾塊難看的疤。這身子還是長身體的時候，應該能消下去。
劉衡聽到凍瘡，又去自己房裡拿瞭一個小盒子出來，“這是我一個同窗送的凍瘡膏，據說是他傢裡配的，你拿去擦擦看。”
原來，劉衡在同安府時，出門都是靠走，好幾次積雪消融時滲濕瞭鞋子，腳一受冷也長凍瘡瞭。同宿舍的一個同窗看瞭後，就送瞭他一盒自傢配制的凍瘡膏。
“我的凍瘡好得差不多啦。”顏汐舉起手給劉衡看，“凍瘡膏用處太慢。我是每天早晚冷水熱水泡幾遍，後來就好瞭。”
“還說呢，大冷天的泡冷水，你是真不怕冷。”王氏憐愛地嗔怪瞭一句。
原來，顏汐凍瘡一直好不瞭，她想想，凍瘡據說是因為血液不循環才長出來的，那麼促進血液循環不就好瞭？她每天就打一盆冷水再打一盆熱水，先將手泡在冷水裡，再伸出來猛地浸到熱水裡，一冷一熱交替著四五次，直到熱水變涼才罷休。
也不知是這法子有用，還是後來因為保暖得當，反正她的凍瘡到底是好瞭。
劉衡看她兩隻手，凍瘡沒有潰爛看著是好瞭，但是手指還是暗紅色，兩手的小拇指外側還有凍瘡結痂的傷口，看著還是粗蘿卜一樣。
顏汐的臉看著雪白粉嫩，一笑起來還隱隱有兩個酒窩，就算不笑也很可愛。這臉和這手一點也不相稱。
劉衡聽顏汐得意地傳授自己的法子，這真是就憑著一股狠勁在折騰啊。
這丫頭太能吃苦瞭，而且，很多時候別人覺得她辛苦，她卻不以為苦反以為樂，笑嘻嘻說著話時，反而讓人更覺得心疼。
“這藥膏據說也能除疤，你拿去試試看。”他又將手中的凍瘡膏遞瞭遞。
“嗯，我試試。”顏汐看他遞過來不肯收回去，就收下瞭，愛美之心人皆有之，能不留疤還是不要留疤吧。
王氏炒好一個青菜，三人就在傢裡做瞭庚飯。
到瞭晚上，三人就在灶屋裡吃晚飯。灶屋的小方桌，放瞭十碗菜後，看著就滿滿撲撲的。因為有灶頭的餘溫，隻要一個炭盆放到桌底下，三人坐裡面吃飯就感覺很暖和瞭。
王氏看著一桌的雞鴨魚肉，和劉衡回憶起之前的日子，又對著顏汐誇耀瞭福星、運氣。
顏汐覺得冬至這過法也挺好，等於是過年前的團圓預演。
第二天，三人起來，昨日的毛毛細雨終於停瞭，這種大冷天也不能出門做事。
劉衡下定決心參加明年的鄉試，所以回傢也一刻不放松地開始看書。
王氏總是針線不離手。過年的新衣裳，得趁現在做出來。還有鞋子，過年的新棉鞋開春的佈鞋，顏汐和劉衡的腳都長瞭，要多趕幾雙鞋出來放著。
之前做制衣坊時，王氏已經挑好佈料留著瞭，趁著現在，就在堂屋鋪陳開來準備做棉衣。
顏汐現在能做簡單的針線活，也會裁衣瞭。刺繡還隻學瞭皮毛，隻能用最簡單的針法繡些葉子啊、花啊之類，王氏說這是急不來的，隻能多加練習。
這次過年的新衣裳，王氏就讓顏汐來練手裁剪。
顏汐上午跟王氏一起裁剪好，縫制瞭一會兒，到瞭中午就待不住瞭，拿瞭一吊錢，趕著小牛車到青龍鎮去。