第207章 做冰淇淋

作者:植白之心 字數:2109

小魚兒仰著小腦袋看比她要高很多的巨大蛋糕問:“娘親,是不是年齡越大,生日蛋糕就越大啊?”

喬諺不知道怎麼回答孩子的這個問題,便笑著點瞭點頭。

小胖魚當即一臉認真道:“那我和哥哥要活好多好多歲,活到一百歲!這樣就可以收到一個非常大的大蛋糕啦!”

喬諺被小傢夥的腦回路逗笑,點瞭點她的小鼻子:“你個小機靈鬼,等你一百歲,娘親都一百多歲瞭,不知道還能不能做得動蛋糕。”

小傢夥聞言,當即皺著小眉頭思考,想到瞭好辦法後,又奶甜奶甜地道:“那我給娘親做,一百歲的我,肯定還做得瞭噠!”

在小朋友眼裡,一百就是一個很大很大的數字,形容好多,能想到的第一個數字便是一百。

喬諺被小傢夥的話暖得不自覺笑瞭起來,她伸出手和小傢夥的小肉爪擊瞭個掌:“那就這麼說定瞭哦,寶貝一百歲還給娘親做蛋糕。”

慕溱臻和小船兒父子倆同款一臉寵溺地看著母女倆,在小船兒眼裡,不管娘親多大,都是像妹妹一樣需要寵著的。

將五層的大蛋糕做好後,喬諺滿臉欣慰地欣賞著自己和慕溱臻的傑作。

慕溱臻也眉頭舒展,悄悄地抖瞭抖自己發酸的胳膊,別說,打發奶油真的挺累人的。

蛋糕的底座是一塊光滑的木板,喬諺提前用開水燙洗消過毒的,外面罩著一個由宣紙和木框做成的四方形罩罩,可以保護蛋糕,也有裝飾作用。

宣紙上由慕溱臻題字,寫瞭兩首賀壽的詩,應景又美觀,不透明的宣紙剛好遮住瞭蛋糕的全貌,能勾起別人的好奇心。

將蛋糕做完後,已經接近酉時瞭,喬諺癱坐在椅子上,接過慕溱臻倒的茶猛喝一大口。

“不行瞭,太累瞭,明天過後我得讓父皇多給我些賞錢,不然對不起我倆忙活這麼多天。”

慕溱臻很自覺地走到她身後,給她輕輕揉捏著肩膀。

喬諺像隻貓咪似的舒服地瞇起眼,但是想到這麼些天他一直承擔瞭最累人的活,心疼地按住他的手,起身將他按在凳子上坐好,拉起他的手臂揉捏。

她笑得很溫柔,聲音也很甜:“還是我給你揉吧,你比我累。”

慕溱臻失笑,揉瞭揉她的腦袋,不推辭,因為他知道以她的小倔驢脾氣,不讓她做,她反而會不開心。

坐著休息瞭好一會兒,喬諺想起來還剩下不少的淡奶油,這東西得低溫保鮮,現在沒冰箱,地窖裡的冰塊也保留不瞭多長時間,根本保存不瞭。

她撐著腦袋想瞭想,有瞭辦法,她可以將淡奶油給做成冰淇淋,就是要再辛苦一下王爺大人的手。

做冰淇淋也是一個需要不斷打發的過程。

先取幾顆雞蛋黃,在裡面加些細砂糖,再滴幾滴檸檬汁,然後低速打發至蛋黃發白。

做蛋糕用的糖都是喬諺和系統買的白砂糖,這時代的糖還停留在黃冰糖的水平,甜度不夠,而且糖塊裡還會有雜質。

蛋黃打發好後,鍋裡倒入純牛奶,煮到冒泡,之後將打發好的蛋黃倒入鍋中攪拌均勻。

蛋黃熟瞭之後變成粘稠的糊糊就可以出鍋瞭。

喬諺煮蛋黃的功夫,慕溱臻又像一個永動機一般在打發淡奶油,淡奶油打發到能掛尖,就可以將煮好的蛋黃牛奶糊糊倒入其中攪拌均勻。

到此,冰淇凌算是完成瞭一大半,之後就是根據自己的口味,調味即可。

喬諺有之前做的草莓醬和蜜桃醬,往冰淇淋糊裡加適量的果醬調味,再送入冰窖裡冷凍定型。

除瞭水果味,她還特意買瞭兩包奧利奧,把奧利奧餅幹碾碎之後拌入冰淇淋糊中,也冷凍定型。

奧利奧口味的她做得很少,隻夠自傢幾個人吃,畢竟特別的東西肯定得讓傢人先品嘗。

冰窖裡的溫度現在隻達到瞭保鮮的溫度,要想冷凍冰淇淋,喬諺隻能將裝有冰淇淋的瓷盒子都藏在冰塊裡。

晚上,月明星稀,雖然是五月十七,但是月亮還是很圓的,和十五也差不瞭多少。

進五月以來,大半時間都在下雨,像今晚一樣的夜色很難欣賞到。

忙碌瞭一天的喬師傅和慕師傅此刻正坐在院中的涼亭中納涼賞月,桌上還擺瞭不少的水果和糕點。

當然,糕點都是給孩子吃的,他倆做這麼多天,聞那股甜香味兒早就聞夠瞭。

兩隻崽崽躺在他們的專屬小搖椅上,左手一塊小蛋糕,右手一個大草莓。

這個季節,草莓已經過瞭采摘旺季,但是暖棚裡還有不少,平時喬諺就讓人摘瞭送傢裡或送親朋好友,自傢人吃。

兩個孩子跟前守著與夜色融為一體的大黑,還有胖成球的橘子。

大黑長得很壯實,毛色油光水滑的,就是太黑瞭些,夜裡經常看不見它,燭光一照,可以看到兩隻冒綠光的眼睛。

而橘子則已經從清秀小奶橘長成瞭肥胖中年橘,要不是那張臉顏值抗打,妥妥的一中年油膩大叔。

一大一小眼睛放光似的盯著兩個小主人蠕動的小嘴,饞得都要流哈喇子瞭。

喬諺靠在慕溱臻懷裡,被他投喂著水果,突然想起來冰窖裡的冰淇凌應該可以吃瞭,隨即吩咐惠香和楓楊去取幾盒出來。

瓷盒被埋在冰裡,拿在手裡都冰得手疼,喬諺先開瞭一盒奧利奧口味的,用勺子舀著嘗瞭一口。

入口很絲滑,沒有冰渣,甜度適宜,還有濃濃的奶香和奧利奧餅幹味兒。

時別多年再次嘗到熟悉的味道,喬諺有些陶醉,等回過神來後,才發現大大小小的幾雙眼睛都在盯著她。

特別是兩隻小的,嘴角的小口水都要滴到地上去瞭。

喬諺無奈地笑瞭笑,趕緊給幾人分冰淇淋,惠香和楓楊一人一盒,至於府上的其他人,還是等明天過後做瞭再給他們分吧。

小寶貝們兩人隻可以吃一盒,還是小盒子的,孩子腸胃弱,吃多瞭冰的容易拉肚子。

小魚兒迫不及待地用自己的卡通小勺子挖瞭一塊塞嘴裡,冰得她張著小嘴叫:“哇!好冰呀!”

但是冰冰涼涼又香香甜甜的味道好好吃啊!

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