有瞭第一個買的人，自然就有第二個，許知一共就沒有帶多少，一壇子涼皮兒很快就賣完瞭。
兩壇子鹵味也很快就賣出去瞭，還沒有到中午，許知就打算先去買點東西，回去做些好吃的。
到瞭李叔那裡，許知看到還有一塊兒很好的五花肉，還是她喜歡的那種瘦肉偏多的，她就有點嘴饞。
其實她雖然每天都不缺肉吃，但是一般都是醃制的肉，而且她一個人吃就會做的很少，現在她看見這五花肉就有點走不動路瞭。
這嫩五花多好啊，做成紅燒肉肯定好吃！
許知索性就由著自己一回，把那塊五花肉買瞭下來，李叔非要送給她，說是也不多，許知怎麼著也不肯，最後還是買瞭下來。
李叔拗不過她，就收瞭錢，但是又把幾塊大骨頭剁瞭送給許知。
許知道瞭謝，也沒有推辭瞭，就收下瞭。
買完肉之後，許知還是覺得想買點什麼東西，好像今天收工早一些，她就有瞭買東西的欲望。
她自從到瞭這裡，好像也可以正經的吃過什麼甜食瞭，許知打算做一點糖。
本來沒有想到要做什麼的，可是想到自己天天用腦的事情，就決定做一個紅棗核桃糖。
山上每年都會有核桃，但是許知傢裡沒有，也不好再去麻煩別人，隻能去鋪子裡看看。
還好，許知跑到賣幹貨的鋪子裡，裡面就有核桃，還正好是她想要的那種核桃。
傢裡有紅棗，許知就沒有買，直接買瞭核桃之後就回傢去瞭。
等到到瞭傢，也該做午飯吃瞭，許知就打算先做飯，回頭再做核桃糖。
除瞭紅燒肉，許知還打算炒一個小青菜，葷素搭配才好呢！
她手腳麻利地將五花肉清洗幹凈，冷水下鍋焯水，再撈起來放到冷水浸泡到涼透。
接著將五花肉帶皮切成四方塊，考慮到大塊兒不容易入味兒，她特意切小瞭一點。
將鍋燒燒後，冷油下香料和蔥薑蒜，小火慢炒。等香味出來瞭再放入五花肉塊，翻炒到表面變色後將五花肉塊弄到一旁，加入冰糖。
冰糖還是上次顧大來傢裡吃飯的時候送來的，她也沒有見著鎮上有賣的。
冰糖最怕糊鍋，所以要不停翻炒攪拌，等炒出糖色後加入醬油，將一旁的五花肉塊弄過來翻炒色。
等每塊五花肉塊都均勻瞭色後，倒到燉鍋裡，加入三碗水，大火燒開後才蓋鍋又開始慢燉。
燉五花肉其實最好用小火，但是許知有點餓瞭，所以用瞭稍微大一點的火來燉。
過瞭一會，鍋裡面漸漸就有肉香味飄出來，然後再慢慢的燉著，最後直到肉塊兒軟爛到快要化掉的程度，最後大火收汁。
許知把一大碗紅燒肉盛出來，滿屋子都是肉香味，她自己也饞的很。
在燉肉的時候就把小青菜弄好瞭，洗幹凈切幾刀，然後就就著肉汁下鍋翻炒，再稍微放一點調味品，許知喜歡爛一點的青菜，所以多炒瞭一會兒，才用盤子把青菜盛出來。
飯早就煮好瞭，許知就連忙拿筷子吃飯，她親愛的紅燒肉已經等待她多時瞭。
許知先吃瞭一口紅燒肉，酥爛香軟又有一點點甜味，許知覺得好吃哭瞭。
其實紅燒肉一般不會這麼軟爛，許知是故意多燉瞭一會兒的。
沒辦法，她老年人口味，什麼菜都喜歡稍微爛一點的，她覺得更入味好吃。
吃瞭兩塊兒紅燒肉之後，許知就著吃瞭一口米飯，然後把紅燒肉的湯汁澆在米飯上，簡直好吃到哭。
許知也沒有忘掉她的小寶貝們，拿瞭碗裝上飯，飯上也澆瞭一點肉湯，一隻狗狗又給瞭一塊兒紅燒肉。
不是舍不得給它們吃，是這個紅燒肉本來就不小，它們也可以瞭。
花花那個機靈鬼，早在許知做飯的時候就叫喚幾聲瞭，那麼大的香氣，怎麼能瞞的過它花花女俠。
是的，花花是隻小母狗，而害羞又瘦弱的心心卻是一隻公的。
許知向來一視同仁，兩隻狗狗都是分開吃的，主要也是怕花花吃多瞭，而心心吃的少瞭。
把飯端給兩小隻之後，許知又回來接著吃飯，她夾瞭一筷子青菜，也是很好吃的。
破天荒的，許知今天吃瞭一碗半的飯，一盤子青菜也吃的七七八八瞭，那麼一大碗紅燒肉也吃瞭將近一半。
許知不雅的打瞭一個嗝，然後打算把碗洗瞭之後就先把紅棗核桃糖做好。
核桃是沒有剝殼的，可憐許知費瞭好大力氣才把核桃剝好瞭。
傢裡還有一些黑芝麻，許知個人不怎麼愛黑芝麻的，但是這個放在糖裡面格外的香。
把鍋刷幹凈，把水分蒸幹，然後用小火把核桃炒香。
再把紅棗去核果肉切成片後備用，然後在鍋裡加入清水、油，以及糖，中火燒開後小火慢熬，等到糖融化出氣泡後，把核桃紅棗和芝麻倒進去攪拌均勻。
出鍋後倒在盤子裡，再用搟面杖壓平整，然後讓它晾涼。最後切片或者切塊兒都成。
許知很喜歡這樣的味道，其實傢裡要是有麥芽糖更好，因為沒有，隻能用白糖做，味道也很好。
她喜歡吃甜食，但是不愛特別甜膩的味道，這紅棗核桃糖就很符合她的口味。
核桃不甜，紅棗也是那種甘甜，芝麻更是香，組合在一起就很好吃而且有營養。
因為剝核桃太麻煩瞭，許知這次做的不多，她就拿一半打算送給唐嬸子還有張嬸子。
唐嬸子傢裡還有大寶一個孩子，就多給點，剩下的給張嬸子傢。
許知想好瞭之後，就拿瞭幹凈的紙張，然後分開包好，這糖塊兒切的很整齊，包好瞭也是好看的。
許知好久沒有吃糖瞭，一個人吃瞭三塊，才把剩下的包好瞭放在密封的罐子裡，這樣就不會化掉瞭。
許知想著傢裡還有事情沒有做完，送糖的事情就不急，等到事情做完瞭再說吧！
昨天沒有來得及，所以花生買回來也沒有來得及炒，許知趁著在做東西吃，就把花生炒瞭，然後碾碎也密封好，回頭就能直接用瞭。