輝南縣除瞭地處東北，一年差不多有半年時間十分寒冷，但其實山裡的物產還算豐富。
除瞭春天的山菜和秋天的蘑菇，山裡的野獸也是很多的。
不時就會有人打到狍子或是梅花鹿之類的。
所以遊彬曾經教過葉大嫂好幾個用鹿肉做的菜。
鹿肉餅就是其中之一。
但今天的鹿肉餡兒是岑老調制的，其他人吃起來隻會覺得好吃，但是她一吃就感覺到瞭，這味道跟自己做的完全不是一個層次。
岑老做的鹿肉餅，並不似自己做出來的那麼油膩，但是香味卻更濃，調料與鹿肉的鮮美味道渾然一體，根本吃不出來都放瞭什麼。
最重要的是，鹿肉餡兒沒有放那麼多油，卻依舊汁水豐富，口感柔嫩，一點兒也不幹柴。
難道是爹對她有所隱瞞，沒有把殺手鐧教給她？
應該不會吧？
但是想到遊彬的精神狀態，葉大嫂又忍不住懷疑他教給自己的東西會不會從一開始就有錯漏？
一想到這兒，許多事兒好像就迎刃而解瞭。
她以前在關外的時候也沒少做飯，雖然也有很多人誇她做飯好吃，但是絕對沒有回到榕溪村之後這麼誇張。
總不能是以前吃她飯菜的人都分不清楚好壞吧？
如今想來，說不定是因為自己在關外做菜，用的多是當地的食材和調料，很多菜估計都是遊彬根據自己會的其他菜改良而來的。
但是他自從被流放之後，精神狀態一直時好時壞。
做菜的水平自然也是忽高忽低的。
而且他被流放的時候還太年輕，雖然跟著岑老學瞭一手好廚藝，卻還沒到可以自己融會貫通，創造新菜品的程度。
這次回到榕溪村之後，出去做酒席，為瞭撐牌面，葉大嫂做的都是遊彬之前教過的現成的菜品，也就是跟岑老學的那些菜，所以才贏得瞭一致好評。
但說不定就連這部分菜，其實也是有些許問題存在的。
否則蔣員外也不會讓她提前那麼多天就去練習和改進。
岑老做瞭一輩子的禦廚，他的舌頭肯定是更加刁鉆的，一定早就嘗出她菜品的不對勁兒瞭。
他今天特意主動幫著做早飯，肯定就是想用這個來點醒自己。
不得不說，葉大嫂算是把岑老的心思猜到瞭九成九。
“老爺子，這鹿肉餅也太好吃瞭，等回頭得空，您可得好好教教我。”
聽瞭葉大嫂的話，岑老眼睛一亮。
緊接著打量瞭一下她的神色，見她沒有任何不滿的樣子，這才松瞭口氣，十分高興地說：“隻要你願意學，我隨時都有空。”
穆錚幾口就把分給自己的鹿肉餅吃瞭幹凈，正意猶未盡地砸吧著嘴。
聽瞭這話他忍不住問：“葉大嫂，您的手藝都已經這麼好瞭，還用學啊？”
“岑老在宮裡做瞭大半輩子的禦廚，手藝可比我這個半個門外漢強多瞭，我要跟他老人傢學的還多著呢！”
岑老見葉大嫂這話說得真心實意，沒有任何不舒服的感覺，終於露出一個笑容道：“放心，隻要你肯學，保管讓你比你爹還厲害！”
灶間裡說說笑笑的時候，穆錚的手下已經都從王廣平傢過來瞭。
其實王廣平也不是那種小氣的不肯管飯的人，但是他心裡清楚，自傢的飯菜，再怎麼做也不會有葉大嫂做的好吃。
所以他幹脆提都沒提，甚至自己都跟著官差一起過來準備再蹭一頓早飯。
“村長來瞭，快屋裡請，咱們今天早晨吃鹿肉餅，一邊烙一邊趁熱吃。
“今天的肉餅可是岑老親自和面拌餡兒做的，味道絕對沒得說，過瞭這個村可就沒這個店兒瞭。”
葉老大笑呵呵地跟王廣平玩笑。
見葉老大主動跟自己表現得這麼親近，王廣平高興不已，想著趕緊拉近關系，今後好求他辦事。
“老大，你如今可是越來越會說話瞭啊！”王廣平笑著拍拍葉老大的肩膀，“我看你如今這口才，都能去做生意瞭。”
葉老太太聞言接話道：“村長您有所不知，我傢這四個兒子，其實數老大最會說話瞭。
“隻不過自從傢裡造瞭難，一大傢子人不得不出來逃荒，老大才越來越沉默寡言瞭。
“如今您看他這樣，這才是恢復本性瞭！”
“老大這孩子就是靠譜，俗話說得好，長兄如父嘛！
“傢裡出瞭事兒人傢能扛下來，如今你傢日子越過越好瞭，他自然也就不用那麼繃著瞭。”
“老嫂子，您說是不是？”
“誰說不是呢！”葉老太太看著葉老大走出去端肉餅的背影，被王廣平這話說得鼻根發酸。
“自從他爹沒瞭之後，他和他媳婦就一直幫我撐著這個傢，這麼多年瞭也毫無怨言。
“反倒是我這個做娘的對不住他們兩口子啊！”
“老嫂子快別說這樣的話瞭，以後日子還長著呢！
“看你傢如今這勢頭，日子隻會越過越好的。”
“承您吉言，你看我，說著說著怎麼還哭上瞭。”葉老太太說著，扯出帕子擦擦眼睛。
葉老大正好端瞭新出鍋的鹿肉餅進來，見葉老太太眼圈紅紅的還在擦眼睛，立刻問：“娘，你怎麼瞭？好端端的怎麼哭瞭？”
“誰哭瞭啊，我剛才是不小心被熱氣熏瞭一下眼睛。”葉老太太急忙遮掩道。
葉老大心裡雖然沒信，但是清楚母親應該是不想說，於是便也沒追問，反倒笑著打趣道：“嗐，我還以為是肉餅太香，把你給饞哭瞭呢！
“喏，這個給你。”
葉老大說著，將一盤已經一切四瓣兒的肉餅擺在葉老太太面前。
“晴天娘給你切的，她說你吃不瞭燙的東西，切開涼得快一點。”
王廣平趁機道：“老太太您看，多好的兒子兒媳婦，您傢可真是羨煞旁人呢！”
一說這話，葉老太太就忍不住想起瞭郭氏。
“若是沒有郭氏那件事兒，您這話我說不定就厚著臉皮認瞭。
“如今出瞭這麼一檔子事兒，還羨煞旁人？不當面笑話我們傢就是好的瞭！”
葉老太太說這話的時候，還先掃視瞭一圈，見葉老四不在屋裡，這才低聲說瞭。
殊不知葉老四在門外都聽瞭個正著。
葉老四一時間心裡百味雜陳。
覺得是自己給傢裡丟瞭人，把好好一個被人羨慕的大傢族弄得成瞭村裡人的笑話。
實在不行，要不自己幹脆離開傢，出去闖蕩兩年再回來？
反正自己有力氣也不怕吃苦，一人吃飽全傢不餓。
出去的話不敢說能賺多少錢，至少養活自己不成問題。
過個兩三年再回來，應該也不會再有人提這件事兒瞭。
當葉老四在門外都已經想到自己一個人背井離鄉在外的辛酸時，卻聽到屋裡傳出王廣平的笑聲。
王廣平哈哈大笑之後說：“老嫂子，您這話若是昨天說，我怎麼也得勸您想開點兒。
“可如今你傢老四跟以往可不一樣瞭，他如今是得過皇上的褒獎，還得瞭賞銀的啊！
“甭說外面那些人敢不敢當面嘲笑你傢瞭，說不定過幾天就要有媒婆登門給老四說親瞭呢！”
王廣平說到這裡，扭頭看看站在一旁目瞪口呆的葉老大，於是又道：“也就是你傢老大已經成親瞭，不然也得有不少黃花大閨女爭著嫁給他！”
葉老太太根本不信他這話，隻以為王廣平是故意在逗自己開心，便岔開話題道：“肉餅不那麼燙瞭，大傢快趁熱吃，涼瞭就不好吃瞭。”
肉餅一入口，誰也沒工夫再想王廣平剛才說瞭什麼，全都沉浸在鹿肉餅的美味之中瞭。
給大人們烙的鹿肉餅又大又厚，餡料滿滿，要的就是一個大口吃肉的實惠。
穆錚的手下自然吃得開心，但是傢裡孩子卻吃著費勁。
葉大嫂幹脆又單獨給孩子們烙瞭一鍋小一些、薄一些的肉餅，招呼他們在西屋吃。
“昌瑞，你是大哥，幫我照看點兒晴天。”
“大娘放心吧，我喂晴天吃。”葉昌瑞說著，一把就將晴天抱瞭過來，讓她坐在自己身邊。
葉大哥和葉大嫂進城，把晴天帶走一去就是十幾天，傢裡的孩子們都可想她瞭，就連傢裡的玩具和平時最愛玩的遊戲都提不起精神來。
如今妹妹好不容易回來瞭，他們五個卻每天都要去私塾，隻有吃飯和晚上的時候才能看到妹妹，簡直不要太鬱悶。
“慢點兒吃，別燙著。”葉昌瑞掰瞭一小塊肉餅，自己先試試不燙瞭才遞給晴天。
他也顧不得自己吃，隻低頭看著晴天。
其他四個臭小子也一樣，完全沒有平時的狼吞虎咽，全都等著妹妹先吃。
晴天吃瞭一口就幸福地笑彎瞭眼睛。
“肉餅好好吃啊！”晴天說著，舉起手裡的肉餅就往葉昌瑞嘴邊送，“大哥，你也吃！”
葉昌瑞絲毫不嫌棄這是妹妹吃過的，一口就給吃瞭，緊接著又給晴天掰瞭一塊。
就在屋裡人都沉浸在鹿肉餅的美味中時，外面突然響起瞭敲門聲。
“這裡可是葉慶晨和葉慶安傢？”
王廣平聽這聲音耳熟，探頭一看，登時笑瞭。
“老嫂子我說什麼來著，你看，媒婆這不就上門瞭麼！”