米倒入鍋裡煮一會兒,等米粒煮開花以後便可以撈起來瞭放入筲箕裡過濾,然後再在鍋裡放上洗過蒸籠。把煮好的米粒倒進去。另外再把用米湯調好的蛋液放在米飯上面,蒸上半小時即可出鍋瞭。
等米飯做好後。薑念便開始炒菜,她從發豆芽的蒸籠裡拿出瞭白白嫩嫩的豆芽,放到水裡洗瞭洗,然後撈起來瀝幹水。
豆芽的做法很多也很簡單,清炒、涼拌、做湯、或是炒肉都行。今兒傢裡沒肉,薑念隻能做一個清炒豆芽。
先將鍋燒熱。放入一點都豬油,等油化以後再放入蔥、薑、蒜、辣椒、花椒,等炒香以後再倒入豆芽。簡單翻炒一會兒,再放入少許鹽即可出鍋瞭。
如果更在意品相,可以再放入一點韭菜葉子或是蔥葉。看起來黃黃綠綠的,十分好看。
薑念將菜端上桌:“可以吃飯瞭。”
豆芽看到豆芽之後。有點不開心,“娘,你又要吃豆芽。豆芽會痛痛的。”
薑念:“是盤子裡的豆芽會痛痛。還是你會痛痛?”
豆芽偎依在薑念的懷裡:“盤子裡的豆芽會痛痛。”
薑念耐著性子和她說道:“盤子裡的豆芽是菜。它不會痛的。”
“會痛。”豆芽扁著嘴,“我們的名字一樣,它會痛痛的。”
“它不會。”
“它會。”豆芽摸著自己的胳膊,委屈的喊道:“痛痛。”
“......”薑念有些無奈。小孩兒有時候就是要裝怪,不痛她非要說痛。隻是因為她們有一個相同的名字。
“那我給你改個名字好不好?”
“不好。”豆芽屁股動瞭動,“我就要叫豆芽。”
薑念想瞭想:“你把名字讓給這個菜吧,反正以後我們還要經常吃豆芽的。”
“不要。”豆芽不開心的操起手,嘟著嘴:“我就要我的名字,我都叫這個名字好多年瞭,不可以讓給它。”
薑念無語,“才三年半。”
豆芽擺著手指數瞭數,嚇得眼睛都瞪大瞭:“哎呀,我都這麼老瞭。”
薑念噗嗤一聲笑瞭出來,這什麼跟什麼啊?“待會兒我吃豆芽的時候,你會不會痛?”
“我不痛瞭。”豆芽舞動瞭一下自己的雙手,“咦?好奇怪呀,怎麼現在又不痛瞭?”
薑念就知道小孩兒會這樣,但她不想縱著她:“不行,你會疼的,你去床上睡一會兒吧,等我吃完瞭出來你才會不疼的。”
豆芽搖頭:“那你會把飯飯都吃完的。”
薑念道:“我給你留一碗。”
豆芽不願:“你會把菜菜吃完的。”
薑念說:“我給你留蛋羹。”
豆芽說出瞭自己最後的目的:“我也想吃豆芽菜菜。”
薑念挑眉:“你不是怕豆芽疼嗎?你還吃它?”
“我餓瞭呀。”豆芽說:“我肚子餓餓的,什麼都要吃。”
“......”薑念醉瞭,和小孩兒講什麼道理?小孩兒沒有邏輯就是最有道理!
所以一開始說豆芽會痛的豆芽姑娘,捧著自己的小碗,大口大口的吃起瞭豆芽,這一刻她可不管豆芽痛不痛,填飽她的肚肚才是王道。
薑念看著大口大口吃飯的豆芽,心底暗暗嘆瞭一口氣:自己一定要努力一點,要不然她擔憂以後養不起這個小閨女瞭。