張大人身邊的小廝松瞭口氣，對薑念歉意的拱瞭拱手，“薑娘子。勞煩你幫忙稱一稱。”

“我隻有這麼多。”薑念一共有五塊大臘肉。每塊臘肉五斤多，每塊上面都帶著排骨的。另外還有二十斤香腸，一共四串，每串五斤的樣子。

四人一人選瞭一塊臘肉和一串香腸，剩下的一塊臘肉歸其中一位小廝瞭，這位小廝跟隨的大人特別喜歡吃肥肉，所以他就多提瞭一塊。

薑念拿稱給大傢稱瞭稱。每個人差不多都是十斤，隻有多拿瞭一塊肉的小廝付瞭一兩五錢銀子。

張大人身邊的小廝說道：“數量還是有些少，若是再多一些就好瞭。”

薑念道：“你們要是不著急的話。我可以這幾天再做一批，等風幹瞭你們可以再來買。”

其餘幾個小廝說：“可我們明日就要離開長陽縣瞭。”

薑念也有點舍不得這個生意：“這樣啊？驛館之類的寄送嗎？”

“我們大人得再等半個月才趕回京，若是你們需要。我們可以幫忙帶回去。”張大人身邊的小廝說道。

小廝說：“那我回去問問我們傢大人。”

薑念說行，“那其他你們還需要什麼嗎？”

幾人說：“鹵味、蔬菜也要一些。”

薑念說：“蔬菜可以現摘。鹵味得明早上才能鹵出來。”

幾人：“我們明早巳時出發，若是你戌時能做出來也可以。”

“可以。”薑念打算晚上就把鹵味都鹵上，明早起來熱一熱就可以拿出來瞭。

幾人：“好。”

和幾人約定好後。薑念又帶著幾人去摘瞭菜。除瞭張大人身邊的小廝以外。其餘三人各摘瞭二十斤菜帶走，二十斤菜便又是五百文。

最後算瞭賬，薑念一共收下瞭六兩銀錢，大賺瞭一筆之後的她不再生那小廝的氣。開心的將人送出瞭門。

將人送走以後，薑念高興的轉瞭個圈兒。然後繼續清理豬下水。

又處理瞭兩副豬下水以後，薑念便開始做鹵味兒瞭，先將豬大腸鹵上，另外又將豬蹄雞腳等東西扔進去。

豆芽看著豬蹄被丟進瞭鹵鍋裡，有些不開心，她知道鹵好的肉肉不是吃的，是要拿去賣的，“不吃豬蹄瞭？”

薑念蹲下，抱著豆芽與她解釋著：“今天的豬蹄先賣給別人，等過兩天娘再買回來給你做紅燒豬蹄，行不行？”

豆芽想到要賺錢買肉肉種果果，便沒有鬧，“那晚上吃什麼？”

薑念哄著豆芽：“吃酥肉湯好不好？娘上次炸的酥肉還有好多，待會兒做給豆芽吃，好不好？”

豆芽點點頭，“好。”

“豆芽真乖。”薑念摸出一塊花生酥遞給豆芽，“獎勵豆芽的。”

小孩兒都喜歡吃甜的，豆芽也不例外，開開心心的接過糖就坐在小板凳上吃糖去瞭。

薑念將豆芽安置好之後，又把自己打算留幾天的鴨頭鴨脖子雞翅膀等好東西處理幹凈，扔進去一起鹵瞭。

這一夜，薑傢的鹵味飄香，順著風飄向瞭村裡，惹得許久不吃肉的村民們讒得直咽口水，“哪個砍腦殼的不要臉的人大晚上的不睡覺，還在燉肉？”

大人們還能忍一忍，可孩子們就忍不住瞭，紛紛嚷瞭起來：“娘，我要吃肉。”

“娘，我想吃這個香香的東西。”

脾氣好手裡寬裕的還會哄兩句孩子，說趕集的時候就去縣城買肉吃，脾氣不好的則開始打孩子，一時間村裡哭聲一片。