包子鋪老板的兒子嘗過味道後更讒得一發不可收拾瞭,哭著鬧著要讓他爹再買一些回傢慢慢吃。
最後包子鋪老板抵不過兒子和媳婦,隻能咬牙買瞭五文錢的雞翅尖。“行瞭行瞭。不許再叫我買瞭。”
天逐漸放亮,辰時初的縣城越來越熱鬧瞭。
薑念將爐子點上火。開始熬鹵料,盡量讓香味飄得越遠越好。
很快,路過的行人就受不瞭這個香味兒瞭,紛紛駐足來看薑念賣的是什麼,可一問價錢都覺得太貴瞭,花幾十文買一斤鹵肉做什麼?買幾斤豬肉回傢吃不香嗎?
但也有磨不過孩子的。摳摳搜搜的花一文錢買兩個雞翅尖就把孩子打發瞭。
隔壁包子鋪老板說:“我就說你賣這麼貴沒人買吧?”
那些人都是普通老百姓,舍不得花錢買也是正常的,薑念今兒的目標是攻向住在縣城裡且手頭有閑錢的小富人傢。“再等等看吧。”
隨著日頭的升起,街道上的人越來越多,人潮擁擠。商販叫賣聲不斷,此起彼伏。熱鬧至極。
這時逐漸有住在縣城的百姓提著菜籃子出來買菜瞭,經過大街上時紛紛循著鹵味兒過來瞭,紛紛打聽著:“怎的這麼香?”
“你這個怎麼賣的?”
“能試一試嗎?”
薑念先將價錢說瞭一通。然後將早先切好用來試吃的鹵豬肝遞給幾個婦人。“你們可以試一試。”
幾個婦人嘗過後點點頭:“味道還挺香的。就是有點貴。”
薑念搖頭說不能便宜。
幾人又說:“你便宜一些我們多買一點。”
“你便宜一點我們就買瞭,要不然我們就去別傢瞭。”
“我這是從南邊學來的秘制鹵味,整個青州都隻有我一人會做,其他地方都買不到的。”薑念肯定不能開這個口子。要不然誰都要講價她還怎麼做生意?“你要按一碗來買?一碗可是有三四兩,買回去又下飯又好吃。”
幾個婦人算瞭算賬。肯定是按斤買更劃算瞭,“可以隻買半斤嗎?”
“可以。”薑念將洗得幹幹凈凈的小稱拿瞭出來,“你要買什麼?”
“我要豬下水。”一個婦人說:“一樣來一點。”
“好。”薑念飛快的拿起腸、豬肝、豬肚、豬肺等切瞭一點,總共半斤,“一共十文錢。”
婦人也看出來瞭,最香的還是這個湯汁,“沒有湯汁嗎?”
薑念拿筍可將鹵味包好遞給婦人:“沒有碗,沒辦法給你裝。”
婦人指瞭指角落裡放著的幾個碗:“你那些不是碗嗎?”
如果是按碗買的話,薑念肯定給婦人拿碗裝瞭,但這話薑念不能說出來,隻說:“我閨女剛才吃早飯弄臟瞭,我一時間還沒找到地方洗,所以沒辦法給你裝。”
婦人嫌棄的看瞭眼還在啃肉包的就豆芽,“那就算瞭。”
“你們若是想要湯汁可以下次帶碗過來,倒是我給你裝一點。”薑念頓瞭頓,“其實我這些湯汁都是不賣的,但你們是我的第一個客人,以後來買得多我可以給你們裝一些。”
婦人聽薑念這麼說,心底頗為愉快,“那我先拿回去讓傢裡人嘗嘗,若是好以後再來買。”
其餘的幾個婦人也各買瞭半斤鹵味才離開。
旁邊的包子鋪老板見薑念一下子賣瞭五十文錢,頓時被啪啪打臉瞭,也不好意思再吱聲,縮在旁邊繼續賣包子去瞭。
接下來,又有許多聞香而來的客人擠在瞭攤子前,“我要半斤鹵豬下水。”
“我要半斤鹵肉。”
“我要是個雞腳。”
“先幫我切。”
“我先來的。”
“等一下,一個一個的來,不著急的,都有。”薑念一邊安撫著快吵起來的客人,一邊動作麻利的切肉收錢,一時間有點忙不過來瞭。
薑念切著肉,餘光瞟過的攤位外面的一個人,“誒,別走!”