三盆魚，每一盆顏色鮮艷紅亮，表面飄浮著一層辣椒和花椒。看上去令人無法下口。

可吃過一口之後。沒人不為之這幅，冷鍋魚集具麻、辣、鮮、香、嫩為一體。不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長，好吃到爆瞭。

表現得最明顯的就是豆芽，她雖然辣得嘴巴呼呼的不停的吹，但還是一直不停的吃魚，“好好吃，娘今天做的魚真好吃。”

“好吃就多吃一點。”薑念站起來看向兩個大廚做的兩盆魚。伸手夾瞭一塊嘗瞭嘗，因為有她的現場指點，每一個步驟都差不多。所以味道也很不錯。

但認真品位的話，還是能察覺出細微的不同：“你們每一個都嘗一嘗，看看有沒有什麼差別。”

木頭率先一一嘗瞭一遍。跟著兩個廚子、兩個夥計和兩個廚娘也跟著嘗瞭一遍。

兩個廚娘對吃食沒有研究，隻要能吃的。或者隻要是肉，她們都覺得好吃：“東傢，我覺得都很好吃。沒有什麼差別。”

兩個夥計也沒有太大的發現。但他們知道東傢這麼問。肯定是有差別的。

木頭嘗過後說道：“兩位大廚的好像有一點點糊，可是火候沒有掌握好的原因？”

廚子仔細吃瞭吃，“掌櫃說得對，我們炒的花椒和辣椒有點微糊的感覺。料也沒有東傢你做的香。”

薑念嗯瞭一聲：“我們的調料都是一模一樣的，你們覺得問題是出在哪裡？”

廚子說：“應該是火候和時間的把握上。”

“對。”薑念說：“記住一定要小火。還要不停的翻動，以免炒糊瞭。明天你們兩個再做一遍試一試，到時候我會來嘗味道。”

廚子應瞭一聲好。

木頭說：“東傢，這個吃食後天一定會大賣的。”

“東傢，我們到時候一定好好招待客人，要讓客人賓至如歸。”兩個夥計吃過這個吃食以後覺得的這條街上肯定沒有什麼吃食比得過他們傢的，東傢說生意好會給他們發獎金的。

冷鍋魚是個新鮮食材，大傢處於好奇肯定會過來品嘗的，隻是不知道續航能力有多久，如果加一個期限，那薑念希望是一萬年：“大傢都加油，後天咱們就開業瞭！”

等吃完瞭冷鍋魚，薑念和木頭走到櫃臺旁邊，“明天訂的工作服、酒水、香料、蔬菜這些都會在早上送過來，到時候你記得收一下。”

“好的東傢。”木頭頓瞭頓，“東傢，咱們店的招牌什麼時候送來？”

薑念想瞭一下，“明日。”

“對瞭，讓你做的價格牌子可做好瞭？”

木頭從櫃臺抽屜拿出瞭一疊牌子，“東傢，都做好瞭。”

“待會兒就掛在這個地方，人傢一進來就能看到。”薑念指著櫃臺後方的酒櫃，上面到時候會放一些當地比較出名的酒，另外空餘的地方則掛價格牌子。

“等開業的時候，我們再將做的大牌子放到門口去，過路來往的人都能看見。”

木頭應瞭一聲好：“那就等後日開業瞭。”