剛出鍋的冷鍋魚香辣十足，聞著有些刺鼻，可真的動筷後。便知道薑念沒有說謊。真的應瞭她的那一句‘麻辣鮮香回味悠長’。

原本大傢都隻是試一試，嘗過第一塊魚肉之後就欲罷不能瞭。對著一盆魚肉大快朵頤，等吃完瞭之後便又說：“再來一份魚。”

“客人稍等，馬上為你送上來。”馬山將盆下的小爐打開，裡面的炭火慢慢變紅，鍋裡的湯也慢慢變熱。

後廚已經忙得飛起，張大廚和朱林兩個不停的制作鍋底。學徒已經殺魚殺到麻木瞭，兩個廚娘不停的洗碗洗菜切菜，得空瞭還幫學徒處理魚。

馬山飛快的將已經提前碼味的魚先送到瞭前院。“客人，您們喜歡吃魚頭嗎？喜歡的話我先放進去，不喜的話我便知幫你們放魚肉。”

客人說：“放。”

“好。”魚頭需要多煮一會兒。馬山便提前將魚頭放瞭進去，魚肉則放在一側。“客人，等鍋裡的底湯煮沸瞭您叫我，我再來幫您們放魚。”

馬山說完後轉身去招呼另外找小二的客人。“客人您需要什麼？”

客人指著隔壁一桌正在燙的鴨腸問道：“他們正在燙的那個長長的是什麼？我們這裡怎麼沒有？”

“那是鴨腸。我們的額外菜單上有的。您看看？”馬山說著將菜單遞給瞭客人。

客人愣瞭愣，“鴨腸能吃？”

馬山道：“客人，這個鴨腸我們清晰得十分幹凈，隻需要燙一燙便能吃。口感爽脆，和冷鍋魚也是絕配。”

“客人您要不要試一試？”

“真的能好吃？”客人覺得腸子就是裝屎的東西。吃起來不會有一股屎味？

馬山看客人還是不敢嘗試，便道：“客人，那您要不要試一試其他的？我們這裡還有五花肉、裡脊肉、魚丸、鵪鶉蛋這些，都是我們這裡的特色，而且都是限量的，點完瞭就沒有瞭。”

客人看瞭看菜單，二十文一份，倒是不貴，“那來一份五花肉和裡脊肉。”

“好的，客人稍等。”馬山立即在對應桌號的賬單上加瞭五花肉和裡脊肉，然後迅速跑回後廚去將兩盤肉端瞭出來，“客人請慢用。”

住在周圍的百姓因為覺得稀奇，大傢都來湊熱鬧瞭，所以店裡都坐滿瞭。

薑念看著滿堂跑來跑去的夥計，慶幸自己多招瞭幾個，要不然今日可真應付不過來。

這時門外又有客人過來，“掌櫃的，你們這裡可還有桌子？”

“大堂裡已經沒有瞭，需要客人稍等片刻。”曲掌櫃朝客人們歉意的拱瞭拱手。

客人說：“還要等多久？我們都餓瞭。”

掌櫃看著鋪子外面的空地，說道：“客人若是不介意的話，我們可以在門口加桌。”

“不介意不介意，隻要能趕緊的開吃就行。”客人大老遠就問道香濃的味道瞭，走過來味道更濃，令他饞得不行。

薑念立即讓夥計把後院放著的桌椅都搬瞭出來，全部放在鋪子外面的工地上，周圍柳樹蔭蔭，景致極好。

一桌客人坐下後，便又有另外的客人坐到門口，總之為瞭吃到新鮮吃食都沒有太在意位置。

路過的行人看著薑念鋪子裡外都坐滿瞭人，便更加好奇瞭，這究竟是什麼神仙吃食？怎麼這麼多人去吃？