下瞭船，薑念先拜托碼頭搬貨的人將十幾箱行禮送到鋪子裡，待會兒再找車馬運回清河村。

豆芽指著碼頭的鋪子，熱絡的和易安說:“夫子，這傢店是賣糖糖的，我以前常常到這裡來買糖。”

“這個伯伯賣的糖葫蘆也特別甜。比娘做的還好吃。”豆芽指著路邊的一個賣糖葫蘆的大伯悄悄的說:“等娘給我零花錢瞭，我買給先生吃。”

易安幼時喜歡甜食。如今到瞭不惑之年，飲食清淡，鮮少吃這些東西。

“蜜糖過甜，傷胃傷身。切勿貪食。”易安語氣輕柔的說著，豆芽聽得似懂非懂，她摸摸自己的小白牙，“娘說吃多瞭糖，有小蟲蟲會咬我的牙齒。”

易安與薑念相處過幾日，知道薑念雖無橫溢才華，但卻有許多行得通的小道理小辦法，淺顯易懂，卻並不粗俗，她有時覺得也甚為佩服。

是以，她並未打斷豆芽的說辭，隻是笑著聽著豆芽的童言稚語。待日後多學一些學識後，再教她如何分辨。

幾人到瞭冷鍋魚的鋪子，此時還沒到飯點，店裡沒有客人，隻有木頭和劉樹兩人守著鋪子。

見他們抵達後甚是驚訝，“東傢你回來瞭？”

驚訝過後又是驚喜。“東傢你可算是回來瞭，你這一走就是將近兩月，好多事情我都不敢拿主意。”

薑念看著有些依賴自己的木頭，“你做得很好，張大廚來時就和我說過瞭。”

薑念頓瞭頓，問聞訊走出來的李大廚。“後廚可有餛飩清粥這些？”

李大廚道：“都有，正巧包瞭一些餛飩。”

薑念轉身對易安問道：“中午見先生胃口不佳，如今兩個時辰過去瞭，想來先生應當也餓瞭。我這邊安排李大廚安排一些清淡的飯食，你看可行？”

易安點瞭點頭，“勞煩薑娘子。”

“先生客氣瞭，這都是我應當做的。”薑念將易安請到樓上雅間稍坐片刻，然後安排李大廚煮幾碗餛飩上來，另外再配一點稀飯饅頭和清脆爽口開胃下飯的小菜。

一會兒功夫李大廚便將吃食做好送上來瞭。大傢同坐一桌用飯，餛飩個頭飽滿。皮薄餡多，再加上骨頭湯很香很鮮。大傢這一頓比船上吃得舒服多瞭。

吃好後易安需要漱口凈手，順道教導豆芽的飯前飯後的禮儀，薑念則收拾瞭碗筷徑直離開瞭，趁著下樓的空隙問木頭她不在的這段時間鋪子的情況。

“東傢，鋪子一切如此，二月的生意比正月裡差瞭一些，但每日能有十幾桌，鹵味和鹵味面賣得很好。如今中午晚上有時候還有人單獨過來吃面。”木頭頓瞭頓，“東傢，要不我們幹脆專門留一個位置來賣面。”

“行，我想想。”薑念又問少瞭兩個人手可能忙得過來。

木頭說：“後廚隻剩下李大廚後就又有些忙不過來瞭。但前廳可以支撐一下。”

薑念點瞭點頭，“那張傢老大如今怎樣，學的如何？”

木頭道：“他學得極快，很快趕上劉樹瞭。”

薑念嗯瞭一聲，“那你在門外貼一張招工的通知，看能不能招一個廚子和兩個夥計。”

木頭怔瞭一下，“東傢，招這麼多夥計做什麼？我們這裡人手暫夠用的。”

“我在青州城雇瞭一個掌櫃，以前走南闖北的經驗豐富，我想叫你們過去跟著掌櫃學一學，有些我不能教你們的他可以教你們，到時候開一傢分店的時候可以派你們過去。”薑念頓瞭頓，“就算到時候掌櫃做不瞭，賬房也是能做的，你們總不會想一直窩在鋪子裡終日應付這周圍的老熟客的吧？”

木頭當然想要去更遠更大的地方見見世面，如果真的可以去當然很好瞭，“東傢，我們真的能去？”

“當然能去。”薑念是信任木頭的，所以也沒有藏著掖著，“以後我肯定還要再開鋪子的，到時候還需要許多幫手，從外面雇傭人我也不放心。”

木頭聽到這話被受鼓舞，東傢沒有把他當外人，這讓他覺得很受用，“東傢你放心，我會好好學的。”

木頭勤奮上進好學，薑念一直很看好他，自然也樂得讓他去多見一些世面，多學一些有用的東西，等下一次開疆辟土的時候希望他就能走馬上任。

薑念的信任也讓木頭幹勁十足，為以後成為薑念手下得力的大掌櫃奠下瞭基礎。