月色清皎，隱約照亮著回傢的路。

路上一個人都沒有，薑念覺得有些冷清。也有些許的好怕。畢竟荒郊野嶺的，萬一路邊草叢裡藏著一個人就不好瞭。

薑念手中拿著匕首。趕著車加快瞭速度，一路加快瞭速度往傢趕去。

趕回傢後，院子裡早已經吹燈熄火，安靜一片，她讓龔氏給她開瞭門，她洗瞭澡之後便回屋先歇下瞭。原本還想對賬核算的，可實在是累得不想動彈瞭。

等翌日清晨起來，薑念才拖著疲憊的身體起來。將昨日的賬單核算瞭一遍，扣除成本後大概賺瞭四十兩，這部分錢主要是來自於牛肉、毛肚這些。

一盤牛肉三十文錢。毛肚二十五文，加起來一共賣瞭上千盤。這其中的利潤可不少。

其實一直以來薑念都知道點菜的利益極大，在現代的時候就知道瞭。但是薑念一直不敢在這裡開點菜火鍋的原因是因為普通老百姓吃不起，所以才開的自助冷鍋魚。

今日賣牛肉的利益讓薑念有些驚喜。也讓她知道其實縣城的一些商戶其實很有購買力的。

除瞭縣城。乃至青州。如果賣點菜火鍋的話，那生意肯定也會更好的。

不過長陽縣的人能接受毛肚雞下水這些，萬一青州的人不能接受呢？薑念覺得自己還是先寫信去邊城，請牲畜場的老板幫忙運送一批牛羊過來。先送到青州去試一試，如果很受歡迎的話就直接開弄。

當然還後續還有許多準備工作。在開點菜火鍋之前，薑念得熬制另一種火鍋底料，這是她那對離婚爸媽後來使用的火鍋配方，味道極好，這也是他們後來傢財萬貫的決勝法寶。

不過熬制之前還是等她將辣椒這些收瞭以後再說，也等木頭他們學成歸來再說，要不然到時候沒有合適的人選。

薑念打算先將信寫好，待會兒去碼頭的時候順道送去驛站，請驛站的人幫忙送信。

豆芽扒在門邊，探入一個腦袋，“娘，你在寫什麼？”

薑念說：“在寫信呢。”

豆芽進屋，挨著桌子邊上問道：“寫給誰？”

薑念道：“寫給你陸叔叔，請他幫忙找賣牛的老板給我們送幾頭牛過來。”

頓瞭頓，她又問豆芽：“昨兒娘將牛肉賣光瞭，賺瞭不少銀子，娘是不是很厲害？”

“娘厲害。”豆芽敷衍的點點頭，踮著腳爬到薑念身邊的椅子上，然後去拿筆，“娘，我也要給陸叔叔寫信，我還沒有告訴陸叔叔我馬上就要過生辰瞭。”

薑念這個老母親頓時一口老血堵在心口處，“......”

豆芽半跪在椅子上，撅著屁股蘸瞭蘸墨汁，“娘，我寫好瞭以後你要幫我一起送去。”

薑念吃味的嗯瞭一聲，“那你快寫，待會兒我就要出門去瞭。”

“我現在就寫。”豆芽拿著毛筆開始寫字，“陸叔叔，我五月初八生辰......”

“娘，初怎麼寫？”豆芽如今雖然學瞭一段時間瞭，但學寫的大多是簡單的常用字，一些難的不常用的都還不會寫。

“不會寫啊？”薑念捏瞭捏手中的筆，“娘也不會寫，要不你畫一個圓圈代表吧。”