因為昨日廣而告之瞭今日晚間可吃牛肉的事情，所以還未到酉時，店鋪裡便來瞭不少客人。

薑念見狀，立即讓廚娘將後院倉庫裡放著的桌椅全部搬到瞭鋪子外面的空地上，待會兒人來得多瞭便可以在外面擺五六桌。

既然客人都到瞭，薑念也沒有非得酉時才營業。直接就安排大傢入座點菜瞭，“四人份的冷鍋魚。另外毛肚兩盤，牛肉五盤，還有牛腰一盤，鴨腸一旁。鴨胗一盤，五花肉一盤......”

大傢都看薑念在墻壁上最顯眼的地方貼著‘毛肚有限，每桌限點二盤的字樣’，也都很配合，來的客人都是低頭不見抬頭見的客人，沒必要一下子搶完瞭讓人傢吃不著，反正以後還有，他們就來嘗個鮮就行。

薑念招呼著大傢一一點瞭點菜，後廚李大廚極快速度開始煮魚，李春則負責端魚上桌和將廚娘擺好的點菜裝入餐盤裡，先幫忙送到客人手上，以免後續忘掉瞭。

兩個廚娘則迅速的清洗碗筷、幫忙處理魚、擺菜或是看李春忙不過來的時候。幫忙去大堂裡上菜或是收碗筷。

五個人一直忙到瞭晚上戌時末，客人慢慢離開，他們才有空休息一下。

五個人連軸轉著，也配合得極好，一晚上都沒有出錯，就是累得不行瞭。

大傢都癱坐在板凳上。看著滿屋子的鍋碗瓢盆，薑念拍瞭拍後腰，“休息一會兒我們再來收拾。”

李大廚也是滿臉疲憊，“大傢還沒吃飯，我去弄點吃的。”

“別麻煩瞭，我讓隔壁酒樓炒兩個菜送過來。”薑念光是在鋪子裡跑上跑下的就覺得累。更何況李大廚一直殺魚、炒料這些瞭。

所以她直接去瞭隔壁酒樓要瞭兩個菜，“馬老板，幫我做大份一點，米飯也多一點。我們現在餓得不行瞭。”

馬老板才從薑念這裡吃瞭魚回去，笑嘻嘻的安排瞭廚子去炒兩個下飯的菜，“薑老板你稍等片刻，馬上就送過來。”

“謝謝哈！”

“客氣什麼。”馬老板其實也很眼紅薑念傢的生意，可是人傢做的是吃和他們的不一樣，也不能天天吃。所以妒忌覺得自己太沒胸襟瞭，而且薑念經常從周圍的吃食鋪子買飯食回去吃。大傢互相賺著錢，這讓他更眼紅不起來。

“今日薑老板傢的生意可真好。和去年開業那會兒差不多。”

“大傢也就是圖個新鮮，等我後面天天買牛肉和毛肚瞭，大傢也就見怪不怪瞭。”薑念知道怎麼說話才能其他老板心底舒暢，“到時候估計就和平日一樣，一天幾桌頂天瞭。”

馬老板聽著覺得也對，大傢就是吃個新鮮而已，不會日日去吃那些辣食，大多數還是選擇他們這些清淡一些的吃食。想著想著他笑瞭笑說：“這也說不定，興許會一直好下去。”

薑念：“那借你吉言。”

等馬老板那邊送來瞭吃食，薑念五人狼吞虎咽的吃起瞭飯食，等吃飽後。人也恢復瞭不少力氣。

又坐瞭片刻，薑念嘆瞭口氣，“大傢起來將鋪子收拾幹凈，也好早點回去休息。”

兩個廚娘也不好再坐著，去後院拿瞭木輪小推車處理，將碗碟這些一股腦的放進去，這樣方便收拾也避免搬運。

等廚娘將碗筷全部搬走後，李春和李大廚拿著熱乎乎的皂角水來擦桌擦板凳。

擦完桌子和椅子又將地面擦洗一遍，盡量讓地面也沒有任何油污。

等兩人收拾好鋪子，兩個廚娘也將鍋碗瓢盆都洗幹凈瞭，薑念也將賬目都清算好，今日生意不錯，一日能抵前面十日的收入。

若是每日生意都這般好就好瞭，大傢累一點辛苦一點也沒關系，隻要賺夠瞭錢就行。