第二輪測試其實很簡單，就看大傢怕不怕冷水和熱水，因為冬日裡洗紅薯肯定冷。守在鍋邊做粉條也肯定熱。而且做粉條比洗紅薯這些更累。

所以大傢都試著做瞭一下紅薯粉條後，紛紛都覺得還是洗紅薯輕松。

薑念道：“洗紅薯輕松一些。但是工錢會低一點。”

“洗紅薯、磨紅薯、沉淀紅薯這些都是十二文，做粉條是十五文一天，離傢很近，所以都不管飯食，你們想一下想做什麼？因為每一個過程都是單獨的一個區域，大傢做的事情不能互相交流。所以選定好瞭就不能再換瞭。。”

大傢又想要高工錢，又想要活兒少，自然是不可能的。所以薑念讓大傢考慮一下，考慮好瞭就到門口管事那兒去簽合同。

因為薑念沒辦法一直守在工坊，所以她選瞭一個管事出來。主要負責管理工坊、記賬這些事情，同時他還需要照看好三個田莊的賬本。隻有清河村的小田莊不包括在內。

剩下的兩個管事和其餘人薑念還有其他的安排，所以暫時他們就先住在這裡協助大傢。

很快，村民們就商量好瞭。強壯一些的做累一點的活兒。身體瘦弱一些的就做輕松一點的活兒。沒辦法，自己能做什麼事情自己應該會清楚的。

薑念說好，“那你們去找朱管事簽訂契約，另外你們需要保密。如果泄露出去的話，來年我不會再找你們幹活。同時還會要求你們賠償十兩銀子！”

漢子們笑著說：“東傢放心，我保證連我最親的媳婦兒都不說。”

“那就再好不過。”薑念讓管事給大傢簽訂好契約，並約定九月二十五這一日動工。

動工這一日，漢子們都早早的趕到瞭工坊門口，等待開門。

薑念先是對大傢進行瞭開工的前的訓話，再次重提需要遵守紀律和保密協議，“大傢好好幹，若是做得好，年底會有獎勵。”

“這可太好瞭。”村民們都摩拳擦掌，打算開始幹活瞭。

管事擺擺手，“大傢開工之前，我還得再次和大傢重申一遍還工坊的規則。”

“一、工坊內每個人的分工不同，不可隨意打探其他院落的人在做什麼，如有發現，驅趕出工坊，不再雇傭。”

“二、也不可對傢人說起，如有發現，驅趕出工坊，不再雇傭。”

“三、不可做損害工坊利益之事，如有發現，報官。”

“四、每日辰時三刻上工，午時三刻休息，未時三刻上工，下午酉時三刻下工，中午休息的時間足夠，所以大傢不能吃到，若是遲到或是早退罰五文工錢。”

“五、如果生病、有事請假需要早一些過來說，不能什麼都不說就不來，如果不來我們就當做你放棄這份活兒瞭。”

“可明白？”

大傢齊齊說道：“明白。”

薑念笑瞭笑，“現在大傢來管事這裡領一個開工紅封，然後大傢按照前幾日分工的走去不同的工作區。”

村民們原本覺得規則嚴厲，但現在拿著有十文錢的紅封，臉上洋溢著幸福的笑。