蘇禾苗忙著去切鹵下水，一邊兒琢磨著添點兒什麼菜上桌。
今日本來就請瞭王大娘一傢，所以菜備的也多，再做幾個就差不多瞭。
不過男人們一會兒是要喝酒的，蘇禾苗幹脆去抓瞭一隻雞，又把熏的肉拿瞭一大塊下來，切瞭炒菌子炒白菜。
再剁點兒餡兒，混著豬油渣包點兒白菜餃子，餃子下酒，是北方農傢人招待客人最實在的吃食。
“禾苗，翠蘭，還做什麼菜，我來給你們幫手。”晨光嬸挽瞭袖子過來，跟她姑嫂倆一塊忙和。
“嬸子盡管去吃就好瞭，哪有讓客人動手的！”蘇禾苗笑呵呵的推她。
晨光嬸子笑道，“啥客人！讓他們吃著喝著，咱們娘們說話便宜。”
“誒呀禾苗，一下來這麼多人，再弄點兒什麼菜呀？”李翠蘭慌的不知道該幹什麼，扯著她問，“別回頭不夠吃可就丟人瞭！”
“可不是嘛，說什麼也得招待好人傢大老板，以後咱們的山貨可就不愁賣瞭！”王大娘也問她，“禾苗，我幹啥？”
王氏在一旁兒抱著念兒，看她們娘幾個亂的不知道幹啥，心裡發急：
“你們別亂，都聽禾苗的！禾苗讓幹啥就幹啥！”
蘇禾苗可是她的主心骨。
“娘，你帶著念兒就行瞭，這裡交給我。”
蘇禾苗一邊兒忙著，一邊兒做起瞭總指揮：
“晨光嬸兒，你和面吧，我這就把餡兒剁好瞭。大娘你去殺雞，等炒瞭菜就燉上。
嫂子，你先把兔子肉送過去，看看還有哪個菜弄好的一並上瞭，讓他們先喝著酒。”
在她的指揮下，娘幾個有條不紊的幹起活兒來。
“大姐，別再忙活什麼菜，多瞭吃不瞭！”
看娘幾個忙的腳不沾地，秦老板笑呵呵的說，“這菜就很不錯瞭，太盛情瞭，倒讓我不好意思！”
王氏抱著孩子過來，笑瞇瞇的說，“咱們貧苦人傢沒啥好東西，秦老板不嫌棄就好，哪裡就盛情瞭！多吃點兒多吃點兒！”
“哪裡哪裡，我喜歡的很！”秦老板扭身招呼，“大姐別光站著呀，過來坐，咱們說說話！”
“不不，你們老爺們吃飯一桌吃說話方便。”王氏趕緊擺手，“我還帶孩子呢，你不知道這孩子有多皮，一時看不住就調皮搗蛋的。”
念兒不滿的撇著小嘴兒，奶聲奶氣的說，“阿奶，我才不調皮搗蛋呢，念兒是最聽話的！”
“哈哈哈……”
一桌人都笑瞭起來，晨光給她扯瞭一條肉，“對，念丫頭最聽話的，來叔爺給肉吃！”
念兒笑嘻嘻的接瞭過來，“叔爺，你啥時候還給我帶豬尾巴吃呀？”
“帶，明兒去殺瞭豬就帶！”晨光抬手捏瞭捏她的小臉蛋兒，哈哈大笑。
正好錢長安打瞭酒回來，王氏趕緊招呼兒子陪客。
大成忙著給眾人倒上瞭酒，李翠蘭又趕著端瞭切好的鹵下水過來，上瞭菜就去抱念兒，“娘，你忙活半天瞭，跟著一塊兒吃點兒，也好說話。”
大成趕緊拿瞭把凳子過來，“嬸子坐。”
“大姐坐吧，你是主傢兒，哪能不上席面的！”秦老板拍瞭拍凳子，“我瞧著你這倆兒媳婦孝順的很呢，大姐可是有福氣的人！”
“嫂子，咱們貧傢小戶的不講究那麼多，快坐！”晨光拉著她非要坐。
王氏推辭不過，隻好坐下來，“哪有這樣的，讓人傢貴客見笑瞭。”
那邊兒，晨光嬸子叫瞭一聲，“翠蘭，菜好瞭一個……”
李翠蘭趕緊抱著孩子端菜去，把熱氣騰騰的熏肉炒白菜上到桌上。
念兒伸手要吃裡面的熏肉，被她啪的拍瞭下巴掌，“不準沒規矩！”
念兒小嘴兒撇瞭又撇。
晨光趕緊把孩子接過來，“讓念丫頭跟我們一塊兒吃，你去忙吧！”
秦老板摸瞭摸衣袋，掏瞭個一錢左右元寶樣小銀錁子給念兒，“拿著玩兒吧！”
“這可不行！”王氏趕緊攔著，“太貴重瞭，不能要不能要！”
秦老板躲開她的手，“這有啥，不過是給孩子玩的！大姐不要，我連飯都不好意吃瞭。”
推搡瞭幾下還是沒推過，王氏隻好讓孩子把東西收瞭，心裡感激的不知道說什麼好。
“秦叔盛情，倒是折煞瞭孩子。”錢長安舉起瞭杯子，淡淡笑道，“長安敬秦叔一杯，招待不周，請多擔待。”
秦老板端酒喝瞭，見他氣度談吐，敬酒的禮儀都頗為規矩，便好奇道，“長安是進過學的？”
錢長安搖搖頭，“隻是在軍中的時候學過一點兒。”
秦老板點瞭點頭。
他傢裡開酒樓有二十多年瞭，天南地北什麼樣人沒見過，自打見瞭錢長安第一眼就看感覺這人不簡單。
雖說也是穿著補丁衣服，面色淡淡也不怎麼說話，可周身竟似帶著一抹難以言說的貴氣，倒不像是平常窮苦人傢出身的孩子。
他也不好多問什麼，便舉杯道，“學過一點兒說話就是不一樣，將來定是有出息的！來來，喝酒！”
……
這邊兒王大娘把雞殺好瞭，灶臺正用著，她就丟下雞跟著包餃子。
眼看著雞趕不上燉瞭，還是蘇禾苗想瞭個辦法。
她掰瞭幾張菜葉子，把雞抹瞭鹽和蔥薑裹瞭，然後用水和瞭些泥巴把菜葉子糊上，糊成瞭一個大泥球，直接放進灶臺地下燒。
把娘幾個都看懵瞭，“禾苗，這是咋個吃法？”
“那不燒壞瞭嗎？多臟呀……”
“禾苗你這兒打哪兒學的，能燒熟嘛？”
蘇禾苗笑嘻嘻的說，“我聽我爹說的這麼吃，有一年他去外縣做木匠活兒，半路沒趕回來就找瞭個柴火垛貓著。
有個要飯的偷瞭隻雞，沒有鍋煮，就是這麼燒的，泥巴一會兒就能燒成硬殼子……我爹說還挺好吃呢！”
……
一桌人喝酒說話，念兒吃飽瞭就跑去找小兔子玩，灶臺上咕嘟咕嘟的煮著餃子，娘幾個嘰嘰咯咯的說笑幹活兒，過年都沒這麼熱鬧過。
吃到酒酣耳熱，餃子也上桌瞭瞭。
不過所有人都被李翠蘭端的泥巴球吸引瞭註意。
“咣當……”
她敲碎瞭黑乎乎的泥殼子，瞬間一陣濃鬱的香味兒撲鼻而來。
“這是什麼菜？”秦老板滿臉新奇，“我開瞭這麼多年酒樓，可從未見過這種吃法呢！嗯，聞著都香！”