打開院門,鍋蓋就像是小炮彈似的,一下就沖瞭出來,直接撲到瞭桑桑的腳邊,沖她瘋狂搖頭擺尾,那歡喜親熱勁兒,就好似他們已經分開瞭很久似的。
今天他們的生意有瞭個良好的開端,沈焰的心情也很是不錯,連帶著看鍋蓋這小畜生都覺得順眼瞭幾分。
桑桑一回傢,就先張羅著給小雞們添瞭水和米,又給鍋蓋扔瞭一塊骨頭。
把它們都安排好,桑桑就迫不及待地拿出瞭錢袋子,開始數錢。
昨天沈焰買肉一共花瞭不到三百二十文,主要是因為豬大腸價錢便宜,真正貴的反而是做鹵汁的香料,一鍋鹵汁的香料加起來,便花瞭兩百文。
今天肥腸的價格倒是賣得不錯,但沒處理過的豬大腸做成鹵肥腸會有一定的損耗,一斤豬大腸大概隻能做出六七兩的鹵肥腸。
加上他們自己吃瞭些,給福嬸送瞭些,今日她還搞瞭個免費試吃,是以雖然生意紅火,但賺到手的銀子也不如想象中多。
仔細數瞭兩遍,桑桑才終於確定瞭,今天一共賺瞭四百六十五文,再去除買肉和香料的五百二十文成本,好嘛,不僅沒有收益,反而還虧瞭五十五文。
桑桑原本興致勃勃,還以為自己賺大錢瞭,沒想到到頭來竟連成本都沒賺回來,桑桑頓時有種被兜頭潑瞭一盆冷水的感覺,整個人都蔫巴瞭。
沈焰早就料到今日必然不賺錢的,隻是先前見桑桑一副高高興興的模樣,他不忍心開口打擊她罷瞭。
此時見她垂頭喪氣的樣子,沈焰莫名覺得有點好笑。
他開口寬慰,“今日隻是頭一日,你能把東西都賣出去已經是成功瞭。
今天不賺錢,明天後天也能賺錢,就算接連幾天都不賺錢也沒什麼要緊的,客人吃到瞭你做的鹵肉,覺得好吃瞭,過後必然還會回頭來買。
待你的回頭客一點點變多瞭,銀子自然就賺回來瞭。
且那熬鹵汁的香料也隻需買一回,之後也省掉瞭此項成本,不愁賺不到銀子。”
沈焰素來話少,這次他倒是破天荒地說瞭一番長篇大論。
桑桑聽瞭他的寬慰之言,卻依舊有些垂頭喪氣。
“可是這樣太慢瞭。”
他們可是負債五百兩,又隻有一個月的時間,哪能讓她這般慢慢來。
沈焰對此早有預料,原本就沒把希望都放在她的吃食生意上,是以也並不覺得失望。
他望著桑桑,隻說瞭四個字,“一切有我。”
他的語氣鏗鏘堅毅,帶著一股安定人心的撫慰,叫人一下充滿瞭信服力與安全感。
桑桑既覺安心,同時心中又升起一股擔心來。
“我還是不想你去冒險,就算非去不可,我也想竭盡所能多賺些銀子,讓你能少跑幾趟,少冒幾次險。”
沈焰對上她那擔憂的目光,心中不覺泛起點點漣漪。
他目光灼灼地望著桑桑,眼神裡好似有火星在跳躍。
“可是,跟我的安危相比,我更在乎你的安危。”
桑桑聞言,心頭猛地一跳,一股酥麻戰栗的感覺瞬間襲遍四肢百骸。
不待桑桑多想,沈焰的聲音再次不疾不徐地傳來,“我第一次與師父進山時,我們便在深山發現瞭一大片靈芝和人參,那時它們都還尚未長成,我們便沒有動。
後來我每年都會進深山兩回,每回都會去那片靈芝和人參地去看一看。
上次我去的時候,它們已經長得很好瞭,我不需要多采,隻要挑最好的采上幾株,五百兩就綽綽有餘。
所以,不用擔心,一切有我。”
桑桑聽得目瞪口呆。
難怪他一開始就這般有把握,並非他自大,而是真的有把握!
桑桑心中大石頓時落下大半,還剩下的一小半,便還是對深山中未知的擔憂。
“話雖如此,但你要到那裡采到人參和靈芝,定會遇到各種各樣的危險,我還是擔心。”
對上她那滿含擔憂的目光,沈焰主動給她喂瞭一顆定心丸。
“若我當真遇到大傢夥,沒法順利采到靈芝和人參,我不會逞強。
那五百兩你也不必擔心,我師父給我留瞭些東西。”
他沒告訴桑桑,那東西,不到萬不得已最好不要用。
師父說過,那些東西日後可能會有大用處,甚至會是保命的關鍵。
他的話點到為止,卻足以讓桑桑心懷希望。
話說到這,桑桑這才徹徹底底地放松下來,臉上緩緩綻出一抹輕松來。
沈焰忽而又朝桑桑露出一抹有些痞氣的笑,“不用擔心,我命硬著呢,死不瞭。”
桑桑聽瞭他這百無禁忌的話,當即伸手,一把捂住他的嘴,眉頭也蹙瞭起來,一副氣惱模樣。
“不許說那個字!不吉利!”
沈焰垂眸,看著她捂在自己嘴上的手,眸色微深。
桑桑覺得自己手心上好似有一股微微刺麻的觸感,這才後知後覺地反應過來自己做瞭什麼,她面上頓時染上一抹緋紅,慌忙就撤回瞭手。
察覺到沈焰落在自己身上的灼灼目光,桑桑立馬撇開視線,欲蓋彌彰地道:“我,我去收拾豬下水。”
說完就轉身,逃也似的跑瞭。
沈焰看著她落荒而逃的背影,唇角微微勾瞭勾,露出一抹微微笑意。
沈焰自然不可能讓桑桑一個人忙活,他挑起扁擔,先去擔瞭滿滿一缸水回來,然後便把清理食材的活兒攬瞭過來,而桑桑則是進廚房,開始準備今天中午的午餐。
原本沈焰是提議在鎮上吃的,但她們都齊齊反對,目的也明顯,為瞭省錢。
既如此,沈焰便也隻能作罷瞭。
不過,在傢裡吃也有在傢裡吃的好處,那就是又能嘗到桑桑的手藝。
今天桑桑又要給他做什麼好吃的呢?
他們是趙屠夫的大主顧,他便大方地把剩下的幾個豬大骨作為添頭送給瞭他們。
豬大骨幾乎沒有什麼肉,但燉湯的話,好歹能嘗到肉味,一般手頭拮據的人傢會買回去燉湯喝。
桑桑先把豬大骨燉上瞭,今天中午是吃不上瞭,燉到晚上,一鍋鮮美的骨頭湯便出鍋瞭。
方才回來時路過福嬸傢,她給他們送瞭幾塊豆腐,今天中午桑桑便打算來個麻婆豆腐,再做個豬肺湯和溜肥腸。
豬肺湯湯鮮味美,更主要是分外敗火,最是適合在這個季節吃。
肥腸鹵著吃好吃,但別的做法也同樣美味。
用青紅辣椒爆炒,再加點花椒,八角等調料,再小火燜煮至肥腸軟爛,一鍋又麻又辣又爽的溜肥腸便做好瞭。
麻婆豆腐的關鍵是料汁的調配,薑、蒜、花椒、辣椒、醬油和肉沫炒香,倒入適量水煮開,再將嫩滑的豆腐小心放入鍋中,勾芡,小煮片刻便出鍋瞭。
兩菜一湯上桌,桑桑清悅的聲音傳來,“開飯瞭。”