桑桑的判斷並沒有錯，沈焰的確偏好酸辣口，不喜歡過於清湯寡水的口味。
一上桌，他就目標明確地直接朝那盤酸辣豬肚下瞭一筷子。
豬肚口感是有些韌勁兒的，但桑桑提前丟進大骨湯裡煮瞭一會兒，此時的口感不軟不硬，帶著恰到好處的嚼勁兒，還多瞭一股大骨湯的香味。
除瞭幾個新鮮辣椒，桑桑還掏瞭些自己泡的酸辣椒，酸蘿卜和老薑，切瞭片一塊兒翻炒，那豬肚就又酸又辣又有嚼勁，越吃越香。
桑桑果然任何時候都能給他莫大的驚喜。
涼拌嫩筍做起來就更簡單瞭，先焯水，再撕成條，用熱油爆香蔥蒜末和辣椒，再加點醬油抓拌均勻即可。
而她涼拌出來的嫩筍顏色依舊鮮嫩，翠綠翠綠的，那是因為她焯水之後就立馬用冷水泡上瞭，如此既能保持翠綠的顏色，還能讓口感更加脆爽。
鮮嫩，清脆，爽口，這道涼拌嫩筍在夏日吃來，簡直是最再合適不過。
那大骨湯雖然沒有什麼肉，但熬瞭這般久，骨頭裡的肉香早就已經熬瞭出來。
且那大骨已經被從中間砸開，裡頭的骨髓輕輕一吸就出來瞭，那股子鮮香味，簡直讓人回味無窮。
最後，他才將目光落在瞭那盤已經被浸染成棗紅色的糖蒜上。
蒜還能用糖醃？醃出來能吃嗎？
但桑桑說能吃，那就一定能吃。
她說好吃，那就必然好吃。
帶著試一試的心理，沈焰捻起一塊，送入口中。
酸酸甜甜，還有一點微微的辣，是很霸道，也很沖擊的口感，起初會覺得有點怪，但細品，就越發覺得好吃。
他的眼睛瞬間就亮瞭起來。
他對醃糖蒜最不抱希望，但沒想到，這東西給他的驚喜最大！
從醃制到現在，已經過瞭一個月的時間，它的美味，總算沒有辜負這漫長的等待。
桑桑見到沈焰的反應便知道，他被驚艷到瞭，她的臉上不自覺露出瞭一抹洋洋自得的神色來。
她就知道，沒人能抵擋得瞭醃糖蒜的味道？
改明兒個她給福嬸掏些送去，雖然不多，但也是個新鮮吃食，能讓他們都嘗嘗鮮。
一頓心滿意足的飽餐之後，他們便洗洗睡瞭。
翌日，寅時三刻左右，桑桑被鍋蓋的叫聲喚醒，她看瞭看天色，慌忙起身。
一打開房門，就發現廚房裡已經有瞭亮光。
還尚未進去，就嗅到瞭一股子濃鬱的香味，那是鹵水煮開之後散發出來的獨特味道。
而坐在灶臺前添柴的，除瞭沈焰以外，又還能有誰？
桑桑心裡升起一股子感動，快步上前，輕聲開口，“你什麼時候起的？怎麼不喊我？”
沈焰抬眸看她，語氣自然，“想讓你多睡會兒。”
豬下水要下鍋鹵之前，得先把鹵水燒開，再煮上個一刻鐘左右，如此才能把鹵汁的香味都煮開。
究竟該如何鹵制，火候要如何把控他不知道，但把鹵水燒開他卻是會的。
在鹵水燒開的這段時間裡，他便希望她能稍微多睡一會兒，哪怕隻有短短一兩刻鐘時間。
許是廚房裡太熱瞭，桑桑的面頰又燙瞭起來。
將情緒收斂，桑桑開始忙活起來。
鹵制的過程看似很簡單，但什麼時候該用大火，什麼時候該用小火，什麼時候適合出鍋，都需要經驗加持。
桑桑不知道自己為什麼會，但她的身體就是自然而然地具備瞭這項技能。
她很感激，老天爺在收走她的記憶時，沒有一並把這些技能收走，讓她有瞭這傍身之力。
今天沒有福嬸幫忙叫賣瞭，桑桑其實有些緊張。
但她也知道靠人不如靠己，福嬸再能幹，也不可能一直幫他們賣東西，她要做這門生意，就得努力支棱起來，要讓自己能獨當一面。
沈焰也在思考這個問題。
這幾天他能陪著她一起來鎮上擺攤，但最多三天，他就要進山去瞭，不然時間隻怕來不及。
他進一趟山，不一定能當晚回來，桑桑一個人在傢裡住他都不是很放心，更何況要讓她一個人到鎮上擺攤。
別的不說，單單是采買豬下水，運送食材這樣的體力活光靠她一個人就不行。
他必須得給她找個幫手。
而福嬸就是最合適不過的人選。
讓她白幫忙自然是不行的，就算福嬸願意，他也不會白白占人便宜。
此事，他這兩天會去找福嬸好好談一談。
兩人帶著鹵菜到瞭昨天附近的位置，開始擺攤。
桑桑生怕沈焰又把客人嚇走，剛把東西擺出來就催促他趕緊走。
被嫌棄瞭的沈焰：……
他沉聲道：“我走瞭，你一個人怎麼忙得過來？”
桑桑一副自信滿滿的模樣，“我都有經驗瞭，能應付的，你快走。”
沈焰默瞭默，卻還是紋絲未動。
桑桑忍不住抬手推他，“你還愣著幹嘛？”
沈焰：“我不走，我留下來幫忙。”
桑桑：“可是你繃著一張臉……”
沈焰：“我盡量不繃著。”
桑桑目光在他臉上來回打轉，最後搖頭，“不行，你現在這樣還是有點嚴肅，除非你能笑一笑。”
沈焰：……
要不，他還是走吧。
但最終，他還是沒有邁步。
半晌，他從齒縫裡擠出一個字，“好。”
桑桑一愣，沒想到他竟然真答應瞭。
桑桑看瞭看隔壁攤位那位大叔臉上那熱情洋溢的笑容，然後將那張臉換成瞭沈焰的，她的表情瞬間龜裂。
這實在是有些過於恐怖瞭。
沈焰將她的表情盡收眼底，一下猜出瞭她心中所想，心頭不禁微微梗瞭梗。
他臭著臉，“讓我笑成那樣，絕對不可能！”
桑桑：“那你隨便笑一個來看看？”
桑桑說出這話，總覺得有點怪怪的，就好像沈焰是個賣笑的似的，而自己就像是在調.戲他。
沈焰眸光沉沉地盯著她，桑桑一下就慫瞭。
她忙道：“你實在勉強，那就……”
她的話才剛開瞭個頭就豁然停住瞭，因為眼前的男人忽而勾起瞭唇角，露出瞭一抹極淺極淡的笑意，便是那雙深邃如潭的眸子也似瞬間染上瞭一抹邪肆又多情的色彩，叫桑桑心頭不覺猛然一跳。
他這哪裡是在攬客，他這是在勾人心魂啊！