第73章 鐵公雞轉性瞭?

作者:宛宛 字數:2157

桑桑並不知道,她已經靠自己的實力,為自己漲瞭一百兩的身價。

但她的目標卻遠不止於此。

她在廚房裡心無旁騖地忙碌著。

五花肉切成肉丁,熱油下鍋翻炒,再放入香菇,豆幹,筍丁,茭白等一應食材,翻炒,再添幾勺又香又濃的鹵汁,小火慢熬。

這些都是材質疏松,易吸油吸汁的食材,就著香噴噴的鹵汁一煮,便是素菜也能煮出葷菜的味兒來。

臊子在鍋裡咕咚咕咚地煮著,桑桑又在旁邊起瞭熱鍋燒起油來。

待油至七成熱,她便放入辣椒面,爆成紅油。

臊子煮好瞭,桑桑便舀瞭幾勺臊子跟紅油一起煸炒片刻,再加入淀粉勾芡收汁,最後加一點她之前做的醃泡菜一起煮,如此,原本肉香濃鬱的肉沫臊子,一下就變得紅艷艷,油汪汪,熱辣辣的瞭。

沈焰喜歡吃辣,這個臊子他一定喜歡。

桑桑在準備臊子的時候,福嬸已經開始拉面瞭。

福嬸拉的面又細又長,根根分明,手上功夫很是老道。

清水煮開,熱水下面,一根根細面在水中翻滾沉浮,不多時便熟瞭。

煮好的面,舀上一勺肉香濃鬱的臊子,加上點鍋底還剩的雞湯,再加上幾片綠油油的菜葉子和煎得黃燦燦的雞蛋,色香味就全乎瞭。

臊子本是鮮香濃鬱,肉味醇厚,經過桑桑的改良,一下變得酸酸辣辣,咸香無比,不僅沈焰愛吃這個口味,唐清唐澄兄弟以及柳如娘都十分青睞於此。

胡大叔和福嬸吃不來太辣的,但那份原汁原味的臊子也叫他們吃得滿口生香,分外滿足。

旁邊還擺瞭一盤子鹵牛筋,牛筋的口感是勁道的,需要時間的熬煮。

而這盤子鹵牛筋已然熬得火候十分到位,軟糯中帶著一點粘彈,口感叫人贊不絕口。

吃一口酸酸辣辣,噴香撲鼻的臊子面,再吃一塊彈牙勁道的牛筋,當真美滋滋。

吃飽喝足,唐澄摸著自己圓溜溜的肚子,真滿足!

再看看旁邊的弟弟,他的眼睛都瞇瞭起來,整個人儼然像是一隻饜足的貓兒似的。

唐澄咬咬牙:要不,再加五十兩?

畢竟,難得有誰能讓那小子這般愜意。

最後加五十兩,真的真的不能再多瞭!

怕自己反悔,唐澄很快就直奔正題,“如娘應當已經與你說瞭,我想買下你的鹵肉方子。”

桑桑點頭。

“我便不繞彎子瞭,你這鹵肉方子,我願意出二百兩買下,你把方子賣給我,我幫你搞定鄭傢,保證鄭傢人不敢找你們的麻煩。如何?”

唐澄一番話說完,桑桑和柳如娘不禁互相交換瞭一記眼神。

桑桑:不是五十兩嗎?

柳如娘:我也不知道,鐵公雞竟然轉性瞭?

沈焰:真摳門!

唐清:真丟人!

桑桑很快回過神來。

這個價錢已經不算低瞭。

但對桑桑來說卻還不夠,她還有另外一個目的。

她與唐澄對視,神情認真,語氣誠懇。

“唐大公子,我想再做幾樣小吃食給諸位嘗一嘗,我究竟要怎麼回答,怎麼選擇,都請吃過這幾樣小吃食之後再決定,可以嗎?”

唐澄:又想騙我加錢?不可能!

唐清:“可以。”

唐澄:???

這是親弟弟嗎?他小子心裡眼裡就隻有吃吧!

唐澄瞪瞭唐清一眼,唐清巋然不動。

有這麼一個弟弟,他能怎麼辦呢?當然隻能由著他。

桑桑心頭一喜,立馬一頭紮進廚房裡忙活起來瞭。

唐澄剛吃飽喝足,自是不耐煩繼續幹坐在這裡等下一頓,柳如娘提議到外頭轉轉,唐澄欣然答應。

他喊唐清同去,被毫不猶豫地拒絕瞭。

他寧願在這裡幹坐著,也不願與他們二人同行,平白尷尬。

但最後,他也沒有繼續待在這小院裡,因為他們開始處理豬下水,那股腥臭味,便是鹵湯裡飄蕩出來的香味都蓋不住。

他決定不為難自己,索性直接回到馬車上,閉目默背起瞭文章。

以往他都能平心靜氣,但現在,他卻是禁不住頻頻走神。

他不禁想,那姑娘究竟會做些什麼美味的吃食呢?

他不禁砸吧砸吧嘴。

明明剛剛才吃飽,他卻又有點餓瞭。

不知過瞭多久,桑桑的一桌美食終於出鍋瞭。

豬下水已經處理完,院子裡不再飄蕩著那股腥臭味,而是重新被濃鬱的奇香所覆蓋。

桑桑端出瞭第一道小吃食。

她方才獨自一人在廚房裡忙碌,便是沈焰和福嬸等人,也都不知道她究竟要做些什麼,是以眼下大傢都很是好奇。

她將東西端出來,大傢定睛一看,卻是幾碗豆腐丸子,豆腐丸子半泡在少許湯汁中,間或飄蕩著幾許翠綠的蔥花芫荽。

就這?

香是香,看著也煞是好看,但也改變不瞭這就是個豆腐丸子的事實。

唐澄不免有些大失所望。

沈焰率先端起一碗。

沈焰無條件地相信,隻要經瞭桑桑之手,任何一個平平無奇的東西,都會變得不平凡。

這豆腐丸子被炸得表面焦黃,一看就焦香無比,聞著更是香味撲鼻。

這樣大小的丸子,沈焰一口能吃好幾個,但為瞭細細品味其中味道,他第一口隻咬瞭一半。

這丸子外層酥脆,內裡的豆腐卻是軟嫩非常,細品之下,還能嘗到滿口濃稠的湯汁,幾種層次的味道碰撞融合出瞭一股叫人欲罷不能的美味。

他什麼都沒說,隻是加快瞭進食的動作。

福嬸和胡大叔,以及後頭才來的春杏早就想伸手瞭。

桑桑做的吃食豈會有不好吃的?他們瞧著沈焰吃,簡直饞死瞭!

但礙於有貴人在,他們隻能強忍著沒逾矩。

唐清第二個端起豆腐丸子,吃瞭一個,他也露出瞭驚艷的表情。

唐澄看到自傢弟弟的反應,這才端起碗來嘗瞭一口。

嗯?的確很是不錯。

今日難得他那嘴刁的弟弟吃得開心,他就勉為其難地再加點吧。

一個小小的豆腐丸子而已,就加個十兩吧。

福嬸一傢子是最後吃上的,這炸豆腐丸子味道如何,不必多說,隻看大傢埋頭苦吃的樣子就知道瞭。

緊接著,第二道小食端瞭出來,又是豆腐。

這次的豆腐看上去更加潦草,就隻是白生生的豆腐,除此之外什麼都沒有。

唐澄:就這??

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