“快來看看!”
劉嫂子一嗓子把眾人叫來,一眾傢屬將她圍住,各個都爭著文問話,“怎麼樣瞭?誰上報啦?”
“有我不?”
“馮二嫂,你寫的那文章能叫文章啊?幾個狗爬鬼畫符,誰能認出來啊?”
“興許人錢主任識貨呢!”
“我還沒看呢!拿著報紙就回來瞭。”劉嫂子拿著一頁報紙,目光四處掃,一眼就看到瞭在中間偏右下位置的文章——《隨軍後的學習日常》,作者簡璐。
這是除瞭婦聯自己人寫的文章外,面積最大的一個版面。
“哎呀,有簡璐同志的!”
“哇~”
一群嫂子異口同聲發出羨慕聲響,眾人齊刷刷看向簡璐,紛紛向她道喜,這就是有獎瞭!
“還有...”劉嫂子還在找,“還有兩個都是隔壁傢屬樓的,崔靜芳和董秋華。”
“我知道她們,一個是初中畢業,一個是高中畢業的。”
“這麼看來,簡璐同志真厲害啊!她以前可沒念書,都是參加掃盲班學習的。”
“那真是不得瞭,給我們傢屬樓爭光啦!”
“馮二嫂,簡璐同志都搬那邊小樓去瞭,還算是給咱們爭光啊?”
“那肯定算啊!以前好歹在這兒住過,你說是吧?簡璐妹子!”
簡璐含笑點頭,聽著大傢你一言我一句的道喜,眼前仿佛看見瞭一斤豬肉。
“這兒這兒,有個小方框公佈瞭前十名,第一名是簡璐哎!獎品一斤豬肉!”
聽到簡璐拿瞭豬肉,軍屬們更不淡定瞭,覺得這簡璐同志太厲害。
“不行瞭,我也得好好認字兒好好學習,我也想拿豬肉!”
對自己第一名沒有太大表情變化的簡璐被幾個軍嫂拉著,讓她幫自己看看怎麼學習。
“行,回頭有空我幫你們想想辦法,想學習想認字兒是好事。”
不過此刻,她隻想趕快去領獎!
劉嫂子接著宣佈,“第二名崔靜芳,獎品十顆雞蛋,第三名董秋華,獎品5顆雞蛋,第四名吳青青,獎品2顆雞蛋......第九名謝招娣,獎品...”
成荷花正為簡璐高興,她一直覺得簡璐特別厲害,學習可好瞭,抓著她的手激動,“璐璐,你拿到豬肉瞭!”
居然能自己拿獎吃豬肉,真的太厲害瞭。
臉上還掛著笑的成荷花隻覺得四周吵鬧,突然,聽到不知道誰叫瞭一聲自己的名字,她剛想抬頭看看誰在叫自己,就見到其他軍嫂都看向自己。
“荷花,你厲害啊,居然拿獎瞭!”
“看不出來呀。”
“啊?”成荷花一愣,“我?”
“對呀,荷花。”劉嫂子朝她揮舞報紙,“你第十名,獎品有一盒火柴!”
“啊啊啊啊啊啊!”成荷花激動地嚎叫起來,她其實水平有限,很多句子都寫得磕磕絆絆的,可報紙上的評語寫著,該文章情真意切,很好地表達瞭作者的學習過程,也能讓人清楚感受到作者的進步。
真誠是永遠的武器。
成荷花和簡璐手挽手去婦聯領獎品,魏淑芬給她們發的獎品,二人一個拎著一斤豬肉,一個拿著一盒火柴。
拿著火柴的激動萬分,臉都紅瞭,拎著豬肉的表情平淡,隻有個淺淺笑容,魏淑芬一時迷糊,總覺得火柴似乎才是第一名的獎品。
“魏副主任,我們可以拿份報紙嗎?”成荷花的名字第一次出現在報紙上,還是獲獎的名字,她一定要拿份報紙珍藏起來,以後當傳傢寶。
“當然可以。”魏淑芬遞瞭兩份報紙過去,再勉勵一番,“希望你們再接再厲啊。”
“璐璐,謝謝你!”成荷花覺得,要是沒有簡璐給自己出主意,自己肯定不知道寫什麼,更別提得獎,她決定感謝一下簡璐,“我分你一半我的獎品吧。”
簡璐看看她手裡的火柴盒,憋笑道,“不用瞭,你好好用,我心領啦。”
左手拎著一斤豬肉,右手拿著報紙,簡璐心情大好,真好啊,有肉吃!
一路上,不少軍屬都眼饞她手裡的肉,可大傢都知道,這是人在征稿活動中得的獎品,隻能羨慕。
等走到傢門口時,簡璐看見從另一頭趕來的程錚,兩人在門口相遇。
“程團長~”簡璐舉起手上的豬肉,笑意盈盈,“今晚請你吃肉!”
第64章
王大娘聽到門口動靜,抱著孫女開門,一眼看到兒媳婦兒手裡那刀豬肉。
草繩拴著,肥瘦均勻,看著就彈滑,隨著簡璐走進來的動作,豬肉輕微晃動,更是晃出一道誘人弧線。
“璐璐,你真拿獎啦?”王大娘知道簡璐報名交稿瞭,準備去試一試,可她沒想到真能得獎,而且得的還是第一名!
“是,媽,今晚就吃它瞭!”
簡璐拎著這一斤豬肉,走起路來都步履輕盈,自己掙來的一斤豬肉就是香啊!
程錚在一旁看著,覺得自己媳婦兒真是瞭不得。
“媽,咱璐璐是厲害啊,我今天還聽宋旅提瞭一嘴,說是錢主任辦的這個征稿活動很多人參加,傢屬們參與熱情高漲,能評上第一名不簡單。”
“那肯定不簡單!”王大娘覺得兒媳婦兒是太有出息瞭,兩年多以前,自己才聽說她在生產隊裡參加知青辦的掃盲班,現在呢,人都能寫文章瞭!
簡璐擔心這母子倆把自己誇得太過,趕忙先去廚房奮鬥瞭!
“媽,這肉做什麼?你有什麼想吃的不?”
王大娘來海島上接近一年,住得還算習慣,吃得也漸漸適應,可也不時想起老傢的吃食。
“今兒我來吧,做個鍋包肉!”
婆婆要做拿手菜,簡璐自然沒有意見,等著吃就行瞭!
將豬肉給婆婆,簡璐接手瞭雙雙,抱著閨女在廚房溜達,雙雙正是對什麼都好奇的時候,喜歡東看看西看看。
“來,我們看奶奶做鍋包肉。”
“ekdjjd~”雙雙現在很愛學傢裡人說話,可說得不清楚,黏黏糊糊的。
“叫媽媽~”簡璐見縫插針就教閨女叫媽媽,再有兩個月,估摸能說話瞭!
“dknd~”雙雙又黏黏糊糊跟著學。
程錚湊到閨女身邊,也有樣學樣,“來,雙雙,叫聲爸爸!”
“djndjd~”
好傢夥,聽不懂孩子在說啥,程錚摸摸閨女小臉,懷疑她自己發明瞭一種新式語言。
王大娘笑呵呵將豬皮切下來,順手把著這肥瘦均勻的豬肉來回看看,心裡是真歡喜。
“我聽說這豬肉是部隊倒騰來的,給戰士們補補,錢主任想辦報,這才申請到瞭一斤豬肉,不過不能挑最好的,那最肥的不能來,最後軟磨硬泡拿瞭一斤裡脊肉。”
簡璐說起原委,心中暗自慶幸,她還是最喜歡吃肥瘦均勻的。
“已經不錯瞭!”王大娘知足常樂,雖說這年頭沒人不饞肥肉,一塊下去油水足啊,可有總比沒有強!
她將一斤豬肉洗凈,將肉切成2至3厘米的肉片,加豆粉和鹽醃制。
鐵鍋中燒熱油,油溫五成熱時,第一次下肉片油炸,表面掛糊便撈起定型。
第二次,油溫更盛,肉片炸至金黃酥脆放在簸箕中備用。
肉片就這麼一炸已經香氣四溢,要是咬上一口,肯定是酥脆香嫩。
不過,王大娘不準幾人提前動手。
薑蔥胡蘿卜切絲,王大娘就著前頭剩下的油將三絲和蒜末炒香,加入半勺白醋,半勺白糖,不斷翻炒,將糖炒至略微粘稠的時候,再放入已經炸過的肉片,略微翻炒後肉片和佐料都掛上糖醋汁。
一盤鍋包肉炒好,金黃的肉片交錯疊成重疊小山,染著淺褐色的糖醋料汁,周遭被胡蘿卜絲蔥絲薑絲環繞,添上豐富色彩。當真是色香味俱全。
一筷子夾起鍋包肉片,輕輕咬下,隻聽到清脆的咬破外殼的響聲,炸至酥脆的外殼,內裡卻是嫩肉,味道酸中帶著絲絲甜,甜中滲出點點酸,酸甜味道結合得極好。
晚飯時間,一傢人悶頭吃著紅薯飯,一口飯一口肉,再配上煮的蘿卜豬皮湯。
豬皮被王大娘燒焦瞭底部再刮去焦色,切成小塊和著蘿卜一塊兒煮,豬皮被熬煮出油,一個個小小的油沫點漂浮在蘿卜湯湯面,誘人得很。
雙雙今天也有肉吃,那一斤豬肉裡割下瞭一小塊兒肉,照舊給孩子剁碎煮進稀飯裡,有肉的稀飯不一樣,雙雙吃得比平時還香。
不過孩子還是惦記大人們吃的東西,那黃霜霜的肉肉散發著酸甜味道,雙雙眼睛盯著,小嘴也不停。
簡璐看著瞭,照樣向閨女承諾,“等你長大瞭給你吃!”
程錚在一旁大口吃肉,仔細回憶一番,“璐璐,你說瞭多少菜要等雙雙長大給她吃?我替她記著呢。”
“記著唄。”簡璐摸摸閨女臉蛋,“媽媽說話算話,肯定給我們雙雙很多好吃的!”
雙雙不知道聽懂沒有,又笑瞭。
吃完飯,一傢人忙著洗碗收拾傢裡,雙雙一個人坐在小木床上,看看媽媽,爸爸,奶奶,自己和自己玩兒,吃會兒手手,又抓著木床護欄使勁。
簡璐抱著椰子殼從雙雙面前走過,正和程錚說話的她沒註意閨女啊啊啊叫著。
“miamia!”
雙雙模仿著媽媽教過的發音,可仍舊不是很標準,看著媽媽爸爸走遠,雙雙又開始吃手手。
——
海島上,簡璐傢難得吃上一回豬肉,這可羨煞不少人。
豬肉人人都想,這樣的油水不是別的肉能代替的。
尤其是對於剛來海島上的知青來說。
“天天吃的我心裡頭難受啊。”
“我真想吃肉,那些海裡的東西也不好吃啊。”
來海島上一段時間,知青們從原本抱著的來建設農村的積極想法,到逐漸萎靡。
一群人都是城裡人,哪怕傢裡人多,可生活條件和工資收入都比鄉下好,而且,在城裡他們都是學生,或者是工人,再不然就是無業遊民,哪裡需要天天幹活掙工分啊!