許三花瞧著鍋裡,卻忍不住想著在村子裡時,見到的鐵板上煎著的豆腐散發出的香味,那又是不一樣的味道。
還是要先去弄一塊鐵板回來才行,這般想著,瞧著豆腐底面泛起瞭微黃,許三花用鏟子麻溜的給豆腐塊都翻瞭個面,豆腐一塊都沒有碎,許三花頗覺滿意,這一手,看得老胡氏幾個又是一愣一愣的。
直至將豆腐塊兩面都煎黃起瞭一層酥皮,許三花抓瞭一小把黃辣粉和山椒粉和鹽罐子裡舀出來的鹽均勻和瞭,散在煎好的豆腐塊上,登時,豆腐的熱氣沖著上面的調料,散發出更濃鬱的香氣,她這才將豆腐塊都鏟出來,裝進土碗裡。
“奶先嘗嘗。”許三花拿瞭筷子給老胡氏,一邊又喊六花去瞧瞧許大茂兩個回來瞭沒有,又讓出瞭灶臺,叫周氏燒下晌飯。
老胡氏夾瞭一塊豆腐咬瞭一口,登時,那說不出來的味道讓她微閉瞭眼,好吃,真好吃,這還是她吃過的豆腐嗎?跟吃肉一樣的香啊!
老胡氏將一塊豆腐都喂進嘴裡嚼著,看著周氏舀起瞭鍋裡煎過豆腐的油,鍋裡還泛著油光,周氏直接倒瞭水,扯瞭苞谷面,準備煮上一鍋苞谷碴子面塊,她滿意的點頭,老二媳婦是個會做事的。
這才看向許三花,道:“這豆腐可好吃,三花是從哪裡學來的?我吃著跟肉一樣香,這調味料灑在上面,更是香,又麻又辣的,就是有些費油。”
許三花難得露出來瞭笑臉,“奶也覺得好吃吧?我在鎮上陳婆子那裡定瞭兩千多斤豆腐,咱們就做這個吃食賣!”
“多少?!”從外面回來的老許頭聞著香味走到灶屋門口就聽著這句,登時拔高瞭聲音叫瞭出來,幾步沖進灶屋,到許三花面前,也顧不得想許三花那把子怪力瞭,急道:“三花你說買瞭多少豆腐?”
“兩千多斤,不過我先要瞭五百斤,後兒早上去拿。”許三花說著。
老許頭兩眼一翻,差點栽瞭過去,旁邊老胡氏也嚇得一臉白,嘴裡嘀嘀咕咕道:“豆腐兩文錢一斤,十斤二十文,一百斤兩百文,一千斤……老天,五兩銀子啊,五兩銀子……”
老許頭聽著,隻覺頭更暈乎瞭,他看著許三花,抖著手道:“三花啊!那可是五兩銀子,咱傢可拿不出來啊!快,咱快去鎮上找陳婆子將豆腐退瞭吧。”五兩銀子啊,他們傢靠著豐年賣糧食再加上老二每年都要出去做些木工活,老大老三冬時貓冬去鎮上做些散活,攢瞭這麼多年才隻攢瞭六兩多銀子呢!還要緊著給大樹二樹說媳婦,哪來的五兩銀子買這老些豆腐啊!
老許頭看著許三花,真是想哭都哭不出來,可誰叫這是他孫女呢!
見自傢爺都要急抽過去瞭,許三花趕緊道:“放心放心,我給瞭銀子的,不會叫你們被人追賬的。”
給瞭銀子?老許頭一聽,忙看瞭老胡氏一眼,兩人打起瞭眉眼官司。
老許頭聳聳眉頭:老婆子,你銀子藏得好好的吧?
老胡氏擠擠眼:藏在老鼠洞裡呢,保管誰都找不著。
老許頭放瞭心,又看許三花,“三花,你哪來的銀子?”
許三花看瞭老胡氏一眼,“先跟奶說瞭的,我跟隔壁徐燦一起打死瞭頭熊,分瞭些銀子。”
老許頭聽得愣住,旁邊胡氏趁勢完成婆婆交待的任務,“三花啊,一頭熊值不少錢吧?你分瞭多少?”
老胡氏盯住許三花,心裡飛快算著賬:一隻熊再值錢也頂天瞭五兩銀子吧?三花這敗傢的丫頭竟將五兩銀子都買瞭豆腐?真是老天爺都看不下去喲!不行瞭不行瞭,她老婆子頭暈。
見廚房裡大傢夥都盯著她,許三花摸瞭摸鼻子,並沒有說實話,隻道:“大概有個十來兩吧!”
縱是如此,老胡氏等人聽瞭都驚得站不住。
老許頭在想:娘哎,十來兩,這麼多銀子都夠傢裡重新翻修房子還能給大樹二樹討個好媳婦瞭,拿瞭一半買豆腐,真是太虧得慌,縱說留著三花自己存瞭當嫁妝,那多體面啊,有五兩銀子的嫁妝,十裡八村的不都求著來娶瞭啊。
老胡氏在想:三花分瞭一半,那豈不是一頭熊賣瞭三十好幾兩?隔壁徐小子打獵竟這麼來錢的?倒是個好孫女婿的人選。
胡氏也在想:三花嫁給徐小子,離傢近,徐小子掙錢又行,真是不錯啊!
周氏幾個:十幾兩銀子啊!把他們都賣瞭都賣不上這麼多!
許二茂帶著兩個兒子沒有進廚房,在院子裡聽著,也是一臉驚。
見大傢夥都說不出話來瞭,許三花板瞭臉,“總之,我都買瞭豆腐,咱們這吃食生意是做定瞭,今後賺的是銀子,現在別想瞭,趕緊吃飯吧。”
正說著許大茂兄弟倆也回來瞭,少不瞭聽許二茂說瞭一耳朵,聽得也是一愣一愣的,許三茂眼珠子轉瞭又轉,拉著老胡氏嘰嘰咕咕,“娘,三花還小呢,咋能拿著這麼多錢?您得給她收著啊。”
聲音說的小,但許三花耳朵好使著呢,扭頭瞥瞭許三茂一眼,笑得一臉人畜無害,“這是打死一頭熊瞎子得來的銀子,三叔你說,你是比熊瞎子厲害呢還是你也能打死熊瞎子?”
許三茂打瞭個擺子,忙往後縮瞭縮,“啥?我啥也沒說呢。”
老胡氏倒沒有想要收著三花掙的銀子的心思,再說,就這丫頭那把子力氣,她要是不願意,這傢裡誰能叫她交出銀子來?
瞥瞭胡氏一眼,得瞭,這娘且還怕著這個女兒的瞭。
老胡氏擺擺手,招呼大傢往堂屋去吃飯。
一人一碗苞谷碴子面疙瘩,還有一碗新奇的油煎豆腐,大傢夥上桌子先一人夾瞭一塊豆腐嘗味,雖說有些涼瞭,但從未吃過的麻辣香味充斥在嘴裡,真是說不出來的好吃。
紛紛都點瞭頭,想著許三花要賣這個吃食,或許還不錯,再者馬上貓冬瞭,他們也沒事可做,就當陪著三花玩玩罷瞭,萬一能賣上錢呢?
且這是三花自己打瞭熊瞎子得的錢,她樂意幹啥說得好像他們能阻止得瞭似的。
於是乎,整個老許傢對於許三花要做吃食生意,都保持瞭默認,甚至是期待。
老胡氏幾個想的是,做吃食就做吃食,總比成天四處瞎跑,欺瞭東傢嚇瞭西傢的好。