“東傢小姐,到瞭!”一大片竹林在眼前,地上滿是落葉,春筍裹著淺褐色的外衣沖破泥土,掀翻石塊,正一個一個從地裡冒出頭來。
”小姐,這個春筍苦苦的,不怎麼好吃呢!“翠花一邊說著,一邊拿著一個小鋤頭幫忙挖著。
墨香和墨竹也幫忙挖著。
“那個,挖那種小個一些的。不要太大瞭的。太大的就老瞭。!”紫縈指揮著三人。不一會兒就挖瞭一大桶。
“翠花,等下中午我請你吃不苦的春筍炒雞。”紫縈笑著摸瞭摸翠花的頭。
”不苦的春筍炒雞?太好啦!“翠花開心的笑瞭。”謝謝東傢小姐。“
幾人往回走。
”東傢小姐,這邊是廚房!我把東西提進去。“翠花指著一排低矮的房子。接過墨香手上的桶,把東西提到廚房裡。
翠花才剛進去就聽到裡面一個婦人大著聲音說著。”你個懶丫頭,去哪瞭?不來幫忙摘菜。東傢老爺他們今天在這裡吃飯!你弄這麼多春筍做什麼?“一個胖胖的穿一身墨綠色襦裙的婦人走瞭出來。有點黑黑的皮膚,手上好幾個繭子。
婦人一抬頭,看到紫縈和身後的二個丫鬟。
“給東傢小姐請安,我是張莊頭的媳婦張李氏!”
“李嬸,你別罵翠花。是我叫她帶我去挖春筍的。”紫縈笑著解釋。
“原來是東傢小姐喊的,我剛才叫這丫頭剛才去看東傢這邊來瞭多少人。好準備午飯,結果半天都不見人影。以為又跑去哪裡瘋瞭。”張李氏紅著臉小聲的解釋著。
“東傢小姐,我們莊子上的人說話。聲音都特別大。您別介意!”
“沒關系的。我答應請翠花吃不苦的春筍呢!正好看看中午吃什麼菜?“紫縈走進廚房。
廚房裡的東西都整整齊齊的碼著。非常幹凈。有一個婦人在灶前燒著火。另外二個婦人在切著菜。還有一個婦人正在用熱水處理雞身上的毛。
看到紫縈進來。都急忙起身。”給東傢小姐請安!“
”都起來吧,我就是進來瞧瞧。”紫縈指著那一桶春筍。“墨香墨竹你們幫著把這個殼給剝瞭。等一下我們用來炒雞!”
“不用麻煩二位姐姐瞭,我們來就可以瞭!”張李氏急忙接過桶。
“沒關系的,李嬸。她們刀功很厲害的。你去忙其他的吧!”墨香和墨竹身上都帶著劍。紫縈正好看看他們二個的劍法。
墨香和墨竹聞言,不由頭滿頭黑線。刀功很厲害用來剝筍子殼。小姐也真是太有才瞭。
二人提著桶走到裡面空一點的桌子上。取出劍開始剝。二三下一個筍子的殼就剝好瞭。
翠花費瞭好大力氣才剝出來一個。二人已經各自剝好瞭六七個瞭。
”哇,二個姐姐真是太厲害瞭!“
”李嬸,你把這些筍子切一大半。切成薄片。剩下的等一下下午我帶回去給我娘她們嘗嘗鮮。“
張李氏拿著筍子切成一片一片的薄片。墨香和墨竹也用劍幫著切。不大會功夫就切好瞭。
”東傢小姐,這個切好後怎麼弄?“
”烤點水,把這個放到鍋裡煮開再撈出來。“
”哎,好勒!“
紫縈看到那個雞已經處理好瞭。那個婦人生瞭一堆稻草,正在用火給雞去掉身上的絨毛。
“墨香,你把雞拎一個過來,砍成小塊的。等下煎著吃。”
“是!”墨香走過去拎瞭一隻處理好的雞過來。
“嘩”的一下把雞肚子給劃開,取出裡面的雞內臟。翠花拿著木瓢舀瞭一瓢瓜水幫著清洗。