經過佈店老板買香腸和涼拌耳片後，一些手裡有錢的商戶也跑來嘗試瞭，一會兒工夫香腸和涼拌耳片全部都賣光瞭。

後來得知消息才趕過來的客人們紛紛問道：“還有涼拌耳片嗎？”

“還有香腸嗎？”

“沒有瞭。”薑念指著剩下的鹵味和泡雞爪，“現在隻剩下這些瞭。”

“沒有瞭啊？”客人有些失望，剛才他嘗瞭隔壁老板帶回去的耳片，覺得問道十分好吃。“那明日還有嗎？”

薑念說道：“還不確定，你明日再來看看吧。”

“行吧。”客人最後退而求其次的買瞭泡雞爪和鹵味回去啃。

就這樣。在大傢嘗鮮的心理下，薑念的鹵味基本上都賣光瞭，這剩下一點鹵豬肝鹵豬肺瞭。

此時已經快到午時三刻，街上的百姓逐漸減少。稀稀拉拉的不剩幾個瞭，薑念便開始收攤，收好後對木頭說：“今兒多謝你瞭。”

木頭擺手說沒事，拿起柴火說要走：“姐，那我先走瞭。”

“走什麼啊？我不是說我買柴火嗎？”薑念攔住木頭，另外又給瞭木頭二十文工錢，“這是今兒的工錢。”

木頭忙擺手說不要，昨兒拿瞭雞爪鴨爪的錢回傢後都被爹娘訓瞭，他今日不能再拿瞭：“你買柴火就隻給我柴火錢便行瞭。”

薑念塞給木頭：“拿著吧，你要是不收我也不好意思明日再請你幫忙瞭。”

木頭愣瞭一下，不敢確定的問道：“姐，你明日還要我幫忙？”

“當然瞭。你也看到瞭我一個人肯定忙不過來的。”薑念看木頭為人還不錯，最重要的是做事麻利還會算賬，能當大任，“我會一直擺攤到臘月二十九，後面幾日你都過來吧，我每日給你二十文的工錢。”

說完後薑念頓瞭頓。“你願意來幫我幹活的吧？”

“當然願意。”木頭狂喜，他正愁找不到活兒幹呢，“姐你放心，我一定會好好幹活的。”

薑念點頭：“行，那明日就過來。”

木頭說好，“姐。工錢我要不瞭這麼多。以前我在酒樓做學徒，一月工錢才一百五十文。”

“你在我這兒可不是學徒，是我的幫手，價錢自然要高一些。”薑念頓瞭頓。“你待會兒再幫我去問一問可還有雞爪鴨腳這些賣，不過這次你是我的員工瞭，就不能賺我的錢瞭，我頂多隻給你五文錢的跑腿費。”

木頭立即說：“不用跑腿費，我這就去問。”

“等一下。”薑念切瞭一斤豬肺豬肝遞給木頭，“這些你拿回傢去吃。”

“這不行......”木頭知道這些鹵味賣得貴。他不能拿。

“拿著吧，剩下的放著明天再賣就不新鮮瞭。客人吃瞭生病瞭可不好。”薑念最近吃鹵味吃得多，也不想吃瞭。所以全部拿給木頭做個人情，“拿著，以後好好給姐幹活。”

木頭立下軍令狀：“姐你放心，我一定會好好幹活的。”

薑念說行，“那你去問一問，如果有的話你就在城門口等我，我去買點東西。”

木頭：“好，我這就去。”

薑念收拾好攤子。帶著豆芽去瞭肉鋪，給肉鋪老板送瞭一點鹵豬肝豬肺，“老板你嘗嘗，都是我自己鹵的。”

肉鋪老板聞著鹵味香味。就猜到瞭剛才大傢在說的鹵味就是薑念傢，“聞著可真香。”

“還行吧。”薑念笑瞭笑，又買瞭一些豬耳朵、五花肉等部位，“老板，明兒若是還有豬耳朵就給我多留一些。”

肉鋪老板說好：“行，豬下水這些我也會給你留的。”

買好瞭肉後，薑念又去買瞭一些年貨，這才回瞭傢。